Scopri i rischi del consumo di curcuma al mattino.
Secondo la pagina specializzata nella divulgazione medica, Medical News Today afferma che la curcuma ha potenti proprietà biologiche. La medicina ayurvedica, un sistema di trattamento tradizionale indiano, raccomanda la curcuma per una varietà di condizioni di salute, tra cui dolore cronico e infiammazione. La medicina occidentale ha iniziato a studiare la curcuma come antidolorifico e agente curativo.
Il colore giallo brillante della curcuma lavorata, d'altra parte, ha ispirato molte culture a usarla come colorante; è anche un ingrediente importante nella polvere di curry . Alcuni prodotti a base di curcuma disponibili in commercio includono capsule, tè, polveri ed estratti.
Questa spezia è già un ingrediente base della cucina asiatica ed è stata ampiamente pubblicizzata nelle ricette di frullati, latti vegetali e tè del mattino che hanno raggiunto l'America Latina .
Tuttavia, Il consumo di curcuma comporta rischi significativi, soprattutto al mattino, quando l'organismo è più sensibile a determinate sostanze contenute in bevande e alimenti. .
Istituzioni come la Mayo Clinic, i National Institutes of Health (NIH) e la rivista Healthline mettono in guardia dai potenziali effetti negativi della curcuma sulla salute.
Un consumo eccessivo di questa spezia a stomaco vuoto o nelle prime ore del mattino può causare disturbi gastrointestinali. Rapporti medici indicano che l'assunzione di dosi elevate di curcumina aumenta il rischio di nausea, diarrea e dolori addominali perché può irritare la mucosa gastrica, soprattutto se assunta sotto forma di polvere concentrata o integratore .
Secondo la Mayo Clinic, la curcuma può anche aumentare la produzione di bile, il che può causare episodi di indigestione e bruciore di stomaco.
Assorbimento dei nutrientiSecondo gli esperti, il consumo regolare di curcuma al mattino potrebbe influire sull'assorbimento di vitamine e minerali a colazione. Secondo il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), la curcumina può inibire l'assorbimento del ferro, il che rappresenta un rischio per le persone a rischio di anemia o con carenze nutrizionali preesistenti .
Un consumo eccessivo di questa spezia può contribuire a carenze a lungo termine e peggiorare problemi come stanchezza, debolezza e riduzione delle prestazioni fisiche.
Leggi anche: Scopri tutti i benefici del consumo di mele bollite. Disturbi della cistifellea e condizioni croniche.Assumere la curcuma al mattino a stomaco vuoto aumenta l'impatto della produzione di bile, poiché la cistifellea è più vulnerabile quando la digestione inizia dopo una notte di riposo.
La curcuma può essere pericolosa per le persone che hanno difficoltà di coagulazione, poiché il suo consumo aumenta il rischio di emorragia .
Interazioni farmacologicheHealthline e il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) avvertono che l'assunzione di curcuma insieme a farmaci anticoagulanti, farmaci per il diabete o antiacidi amplifica gli effetti di questi composti e può portare a gravi complicazioni .
Bisogna prevenire ed evitare l'assunzione eccessiva di praticamente tutti gli alimenti, poiché siamo esseri onnivori che necessitano di tutte le sostanze che una dieta equilibrata ci fornisce per sopravvivere, quindi è necessario anche dosare il consumo di curcuma, soprattutto a stomaco vuoto, poiché può causare gravi problemi di salute se il suo uso non è moderato. .
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