Вино, каштаны и белые грибы: осень будет отмечаться за столом в выходные 3, 4 и 5 октября 2025 года.
В октябре проходит бесчисленное множество мероприятий, посвящённых осенним гастрономическим изыскам, вину и пиву, а первые выходные месяца — это настоящий пир по всей Италии, от севера до юга, включая острова. Одни празднуют каштаны, другие — грибы, первые трюфели сезона, а третьи — вина. Но есть и фестивали, посвящённые традиционным местным продуктам, таким как кремонская салями и сыр Азиаго DOP.
Мы выбрали лучшие гастрономические и винные фестивали, которые пройдут в Италии с 3 по 5 октября 2025 года. Представляем вам наш топ-10.
Фестиваль салями в КремонеС 3 по 5 октября седьмой выпуск гастрономического мероприятия чествует традиции, кулинарное искусство и превосходство итальянских продуктов, уделяя особое внимание салями и другим деликатесам ручной работы. В этом году вкус будет в центре внимания не только благодаря аутентичным блюдам, но и серии незабываемых мероприятий, организованных ведущими игроками отрасли. Фестиваль салями в Кремоне также станет идеальной площадкой для серии мероприятий, которые, несомненно, придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам. «Необычная салями» посвящена необычным колбасным изделиям; «Хлеб, салями и мостарда» демонстрирует изысканные сэндвичи; а «Вино и салями в путешествии» приглашает участников в путешествие по Италии с гастрономическими и винными остановками, посвященными региональным колбасным изделиям и винам. Наконец, для любителей острых вкусов «A tutta 'Nduja» будет представлено знаменитое калабрийское вяленое мясо, приготовленное по различным рецептам, призванным подчеркнуть его пикантный вкус.
Уличная еда в ЧезенеС 3 по 5 октября 2025 года Чезена вновь станет мировой столицей уличной еды благодаря 25-му Международному фестивалю уличной еды. Это новаторское мероприятие отмечает четверть века, посвященное вкусам, культурам и общению. Зародившись как первый фестиваль уличной еды в Италии, Чезенский фестиваль ежегодно завоевывает сердца более 100 000 посетителей, становясь центром притяжения для любителей вкусно поесть. В этом году площадь превратится в место для гастрономического путешествия по всему миру, где можно будет попробовать около ста блюд из Бразилии, Японии, Греции, Мексики, Перу, Таиланда и США, а также блюда итальянских регионов Абруццо, Кампании, Эмилии-Романьи, Марке, Апулии, Сицилии и Тосканы.
Неделя вина Milano Wine Week 2025 в МиланеС 4 по 12 октября винное мероприятие возвращается в Милан в свой восьмой раз, принося с собой насыщенный календарь событий, сочетающих в себе стиль жизни, культуру, инновации, развлечения и лучшие марки. С существенным изменением: Milano Wine Week переезжает на новое место, но по-прежнему остаётся в центре города. Центром мероприятия 2025 года станет отель Milan Marriott на улице Виа Вашингтон, 66 – новая штаб-квартира, знаковое место и центр международной индустрии гостеприимства. В просторных залах отеля пройдут лекции, мастер-классы, дегустации и грандиозные дегустации Wine List Italia – уникального путеводителя по лучшим винам Италии и мира, отобранным сотней лучших сомелье со всей страны, каждый из которых представляет свой личный выбор. В субботу, 4 октября, в 18:00 на площади Семпионе, перед Аркой мира, состоится знаковая церемония открытия.
Посмотреть этот пост в Instagram
С 3 по 19 октября в Сориано-нель-Чимино проходит 58-й ежегодный Фестиваль каштанов. Каждый год это мероприятие превращает эту деревню в районе Витербо- Тушия в сцену под открытым небом, наполненную барабанами, средневековыми костюмами и ароматом каштанов. С одной стороны, историческая реконструкция с костюмированными парадами («Soriano ei suoi rioni» 12 октября) с музыкантами, метателями флагов, фехтовальщиками и сокольниками переносит посетителей в Средние века; с другой стороны, — гастрономический фестиваль с тавернами, готовыми побаловать любой вкус и превратить каштан в бесспорного королеву осени. Любители культуры найдут множество выставок, лекций и экскурсий, а улицы средневековой деревни оживают благодаря ярмаркам ремесленников, антиквариата и винтажных товаров. И наконец, наступает самый ожидаемый момент: грандиозная дегустация жареных каштанов на площади.
Фестиваль вина Сердиана – Intrecci di Vite 2025 Сердиана (Калифорния)4 октября 2025 года Сердиана вновь станет столицей сардинского вина и культуры благодаря винному фестивалю Intrecci di Vite, одному из самых ожидаемых событий сардинской осени. Улицы и площади города превратятся в грандиозный гастрономический и винный фестиваль, готовый встретить тысячи гостей дегустациями, шоу, мастер-классами и дружескими встречами. Дневные празднества начнутся на площади Эроичи Кадути, где с 16:00 до 17:30 дети будут в центре внимания игр и развлечений, а также пройдут первые дегустации местных вин. Помимо дегустаций, в программу также войдут культурные мероприятия и захватывающие выступления.
Национальная ярмарка белого трюфеля в Перголе (Португалия)Национальная ярмарка изысканного белого трюфеля и типичных продуктов в Перголе, 28-й выпуск фестиваля, посвящённого « Золоту Перголы », стартует в воскресенье, 5 октября, и продлится два следующих воскресенья (12 и 19 октября). В течение трёх воскресений ярмарки на площади «Марше да Манджаре» будет представлен специальный пакет «Культура и кухня»: меню, посвящённое трюфелям, и посещение Музея позолоченной бронзы и города Пергола. Тысячи посетителей ждёт настоящее и увлекательное путешествие по вкусу и красоте в одном из самых красивых городов Италии . На улицах Корсо Маттеотти, Виа Дон Минцони и Виале Мартири делла Либерта будут представлены типичные продукты, изысканные блюда и вина со всей Италии, включая Германию, а также стенд города-побратима Гернсбаха, который станет частью ярмарки. В программу войдут кулинарные показы, мастер-классы, дегустации, концерты, шоу и развлечения, посвященные любителям этого бесспорного принца стола, туристам, семьям, молодежи и путешественникам выходного дня.
Фестиваль белых грибов Tacchie в Беллегре (РМ)С 3 по 12 октября Беллегра, « Город панорам », принимает 17-й Фестиваль белых грибов «Таччи», который пройдёт в выходные 3, 4, 5, 10, 11 и 12 октября 2025 года. Шесть дней чистого удовольствия для любителей хорошей еды и традиций, с меню, которое не оставляет места для сомнений: звезда шоу — такчи, паста ручной работы, приготовленная только из муки и воды, покрытая белыми грибами, которые источают лесной, домашний аромат. В киосках с едой (открытых на обед и ужин) вы можете насладиться полным меню, достойным настоящих ценителей: хлеб с белыми грибами, такчи, основное блюдо на основе мяса с белыми грибами, вино или вода, — или выбрать отдельные блюда. Чтобы избежать очередей, блюда будут распределены по трем разным местам в деревне.
Посмотреть этот пост в Instagram
Община Вальдиери готовится отметить традиционный праздник Сагра-дель-Гарун, представив насыщенную программу мероприятий в субботу, 4 октября, и воскресенье, 5 октября. Вечер продолжится выступлением диджея, который заставит всех танцевать. Празднование продолжится на следующий день, в воскресенье, 5 октября. В течение всего дня на площади будут работать ремесленные ярмарки. Также пройдут две бесплатные прогулки « Открывая сокровища Вальдиери » с гидом по парку, организованные Экомузеем Рай. Начало в 10:00, 11:00 и 14:00 перед зданием мэрии. На обед в 12:30 в шатре будет дегустация равиоли (при наличии свободных мест). Днем будут раздавать жареные каштаны, а в 15:00 начнется концерт с окситанскими танцами в исполнении группы «CataFolk».
Празднование молочной фермы Vicenza в Брессанвидо (VI)В воскресенье, 5 октября, фестиваль Latterie Vicentine в Фесте снова с открытым днём на производстве, мастер-классами, кулинарными мастер-классами, музыкой и вкуснейшими угощениями. Одиннадцатый выпуск включает в себя масштабное мероприятие на крупнейшем производстве сыра Asiago DOP , где посетители смогут принять участие в различных мероприятиях. Сначала состоится экскурсия по производству на небольшом поезде, которая позволит увидеть весь производственный процесс кооператива Виченцы. Главным событием дня, как всегда, станет традиционная нарезка самого большого в мире сыра Asiago DOP — более 1000 кг — произведенного из молока с горных пастбищ региона Альтопьяно-дей-Сетте-Комуни. Сыр будет роздан всем присутствующим, а вырученные средства пойдут на благотворительность.
Фестиваль каракатиц в Остии (RM)Шестой ежегодный Фестиваль каракатиц, который пройдет на площади Анко Марцио в Остии , продлится до 5 октября. Это мероприятие сочетает в себе традиционную кухню, выступления и развлечения, что делает его одним из самых ожидаемых событий на римском побережье. У входа в пешеходную зону будет расположен фуд-корт , где можно будет попробовать блюда на тему каракатиц: суп из каракатиц с горохом, пасту казеречче с чернилами кальмара и жареных каракатиц с майонезом из перца чили. Также будет зона, посвященная аперитивам и уличной еде. На центральной сцене каждый вечер будут проходить представления: театральные, комедийные, групповые танцы, живая музыка и кавер-группы. Новинкой этого года станет игровая площадка в саду площади с играми и развлечениями для детей.
Посмотреть этот пост в Instagram
