Придорожные рестораны отдыхают под пристальным вниманием фотографа Гийома Бло

На тарелке сложены салфетки в клетку белого и бордового цветов. Цветочные скатерти. Баночки с дижонской горчицей Amora и майонезом Maille. Банки с соленьями. Кувшин красного вина. Стулья для столовой с красным металлическим каркасом и белыми спинками. На одном из них написано «Камилла» с сердечком. Четверть белого вина на террасе. Классическая пицца, сыр, помидоры. Автомат по продаже арахиса. Красивая квашеная капуста с нарисованным лицом, улыбкой и глазами-сосисками, носом-картошкой. Салат с тунцом и рисом. Половина пива. Помидоры с белой заправкой. Или поднос с десертами: йогурт, клафути, крем-карамель. Не знаю, как вы, но после прочтения этого списка мы проголодались и нам очень хочется сесть за стол и отведать андуйет-гратен. С людьми, женщинами, мужчинами, официантами, посудомойками, поварами, рабочими, водителями, едоками, счастливыми, ностальгирующими, с улыбающимися лицами, а иногда и потрепанными жизнью.

С 2018 года независимый фотограф Гийом Бло, сотрудничающий со многими газетами, включая Libération , путешествует по французским дорогам департаментов и страны, чтобы фотографировать «routiers» — рестораны, укоренившиеся в мифологии асфальта. Проезжая тысячи и тысячи километров каждое лето на своем «Кляксомобиле» (так он называет свою машину), он написал книгу, которая выходит в этом месяце под строгим названием «Restos routiers» (1). Вдохновленный британцами