То, что вы не знали о кухонных ножах

Какое трио ножей вам действительно нужно? Если вы не готовите на профессиональной кухне, вы обычно можете обойтись тремя ножами. Самым полезным, вероятно, будет универсальный нож среднего размера — например, классический европейский поварской нож со средней длиной лезвия около 20 сантиметров. Небольшой нож для чистки овощей или овощей также незаменим. Он идеально подходит для нарезки лука, чистки фруктов и овощей и всех мелких работ. Если вы хотите регулярно резать хрустящий хлеб, вам также понадобится длинный зазубренный нож для хлеба. Если вы сомневаетесь, лучше купить несколько качественных ножей, чем большие наборы сомнительного качества.