Combate o câncer e faz bem ao coração: o que os cientistas dizem sobre a saúde da melancia

A melancia é um bom hidratante, tem baixíssimo teor calórico (30 kcal por 100 gramas), mas é rica em fibras. Uma porção (154 gramas) de melancia contém:

• Vitamina C: 21% do valor diário;
• Vitamina A: 18% do valor diário;
• Potássio: 5% do valor diário;
• magnésio: 4% do valor diário;
• Vitaminas B1, B5 e B6: 3% do valor diário.

Tudo isso faz da melancia uma guloseima saudável que pode ser usada para fins preventivos e até terapêuticos.

Potencial atividade anticancerígena

Cientistas conhecem as propriedades anticancerígenas do licopeno, um dos pigmentos orgânicos encontrados na melancia. Ele pode potencialmente reduzir o risco de alguns tipos de câncer. No entanto, existem poucos estudos sobre a eficácia preventiva da melancia, tornando impossível afirmar com certeza suas propriedades anticancerígenas. Ao mesmo tempo, o consumo regular de frutas e a adesão a uma dieta baseada em vegetais reduzem a probabilidade de desenvolver câncer.

Impacto na saúde do coração

Estudos demonstraram que o mesmo licopeno pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol "ruim" e prevenir sua oxidação. Este pigmento também tem um efeito benéfico na pressão arterial.

O aminoácido citrulina, abundante na melancia, aumenta os níveis de óxido nítrico, o que ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e a reduzir a pressão arterial. As vitaminas A, B6, C, magnésio e potássio, presentes na melancia, também têm efeitos benéficos na saúde cardíaca. No entanto, não há estudos sobre a relação entre o consumo de melancia e a redução do risco de doenças cardiovasculares.

Inflamação e estresse oxidativo

A melancia é rica em antioxidantes anti-inflamatórios e vitamina C, o que pode ajudar a reduzir a inflamação, causa de muitas doenças crônicas. Em um estudo, cientistas alimentaram ratos de laboratório com pó de melancia, além de uma dieta pouco saudável. Em comparação com um grupo de controle de roedores que não recebeu melancia, eles apresentaram níveis mais baixos de proteína C-reativa (um marcador de inflamação) e menos estresse oxidativo (dano celular devido à oxidação).

Pressão arterial em mulheres após a menopausa

Um estudo com mulheres na pós-menopausa descobriu que beber extrato de melancia por seis semanas reduziu a rigidez arterial e normalizou a pressão arterial. Os pesquisadores atribuíram isso à citrulina e à arginina.

Urolitíase

Desde a infância, ouvimos que a melancia ajuda a "limpar os rins", e há alguma verdade nisso: ela tem um efeito diurético. É por isso que os urologistas às vezes a recomendam a pacientes com urolitíase. No entanto, vale ressaltar que os estudos que comprovaram a eficácia da melancia no tratamento dessa doença foram realizados apenas em ratos, que, infelizmente, estão muito "distantes das pessoas". Portanto, pessoas com urolitíase devem usar esse método de "tratamento" com cautela e após consultar um médico.

Saúde da pele e do cabelo

A melancia contém duas vitaminas essenciais para a beleza: A e C. A vitamina C promove a produção de colágeno, que deixa a pele elástica e viçosa. A vitamina A ajuda a restaurar as células da pele; sua deficiência costuma causar ressecamento e descamação.

A melancia contém uma grande quantidade de citrulina. Este aminoácido ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo e, ao mesmo tempo, melhora a função erétil. No entanto, para obter o efeito desejado do Viagra, você terá que comer muitas melancias.

Vale ressaltar que o efeito da melancia na potência sexual foi estudado apenas em ratos. O efeito da citrulina em humanos foi testado apenas em pequenos estudos.

Como escolher uma melancia

Lembre-se de que melancias podem absorver metais pesados ​​contidos nos gases de escapamento dos carros, portanto, nunca devem ser compradas em lojas perto de estradas. Existem algumas regras que devem ser seguidas ao escolher e consumir melancia:

• O local onde as melancias são vendidas deve ser cercado e protegido por um toldo; as melancias devem ser cobertas com um toldo e armazenadas em prateleiras especiais, e não no chão em uma pilha;
• Você não pode cortar pedaços “para experimentar” ou cortar a melancia em pedaços - microrganismos nocivos se multiplicam muito rapidamente nas áreas cortadas;
• Uma melancia boa e madura é grande, tem uma casca inteira, a cor da casca é brilhante e contrastante, e o ponto claro na lateral onde a melancia estava deve ser o mais amarelo possível, até mesmo laranja. Uma melancia madura é necessariamente coberta por uma casca dura e brilhante; se uma unha perfurar facilmente a casca da melancia, significa que ela ainda não está madura. A gavinha e o caule de uma melancia madura estão secos. Ao ser golpeada com a palma da mão, a melancia madura vibra; ao ser tocada, emite um som de toque moderado; ao ser pressionada ao longo do eixo longitudinal, um leve estalo.
• O tamanho de uma melancia não afeta seu grau de maturação;
• Lave bem a melancia com água morna e sabão antes de cortá-la, pois partículas de terra, poeira e microrganismos presentes na casca se multiplicam rapidamente ao entrarem em contato com a polpa;
• Guarde a melancia cortada somente na geladeira.