Meurthe-et-Moselle. Uma pausa no design gourmet no café da coleção Baccarat

Ao lado da "Coleção Baccarat" (o museu da fábrica de cristais ), há uma boutique e um café. Algumas peças de joalheria (incluindo luminárias) estão em exposição, como o imponente candelabro da czarina. E peças mais contemporâneas: "Je te vois flou" , de Philippe Starck , no restaurante, e "Le roi soleil" , de Marcel Wanders , acima do bar.

Os clientes sentam-se em cadeiras criadas por estes dois designers para o chá da tarde (das 10h30 às 18h) ou para uma pausa saborosa, à base de quiche Lorraine, patê Lorraine e saladas generosas. "O menu combina a história do Baccarat com produtos regionais. Podemos acomodar até 32 convidados, muitas vezes grupos, que fazem o tour. É sempre aconselhável fazer reserva", explica Mélodie Gueton, gerente da coleção de cafés Nellcote.

Um lugar aberto em março de 2024, onde bachamois e moradores locais também estão começando a ter seus hábitos, para tomar uma bebida ou fazer uma pausa para o almoço.

Com bom tempo, o jardim, com sua vista para o Rio Meurthe e a igreja de Saint-Rémy, suas peças de design e seu imenso salgueiro-chorão, recebe os hóspedes. "Fechamos à noite, exceto para reservas privadas."