Um café da manhã colombiano, entre os 100 melhores do mundo: qual é?

Algumas pessoas acham que o café da manhã é a melhor refeição do dia. E não é à toa, já que esse prato costuma ser consumido bem cedo, podendo servir como um ótimo ponto de partida para um novo dia.

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Agora, dependendo do local, o tipo de comida que acompanha este prato pode variar. De uma sopa fumegante no Vietnã a um croissant fresquinho em Paris ou feijão refrito na América Central, esta refeição matinal reflete parte da cultura de um território.

Com essa premissa em mente, o guia gastronômico Taste Atlas compilou uma lista com os 100 melhores cafés da manhã do mundo, com base nas avaliações dos usuários. Essa lista incluiu 24.237 avaliações , que foram reconhecidas pelo sistema como legítimas.

Desta vez, um prato colombiano entrou no top 20. É o calentado , um café da manhã tradicional que consiste em reaquecer sobras da noite anterior.

Este prato, que recebeu uma avaliação de 4,5 estrelas de 5 e ficou em 16º lugar, geralmente inclui arroz, feijão, banana-da-terra, carne, ovos fritos e arepas. Algumas pessoas também gostam de adicionar outros ingredientes, como linguiças ou torresmo.

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Os 5 melhores

No topo da lista estava o Kahvalti , um prato originário da Turquia e derivado de duas palavras: "kahve" (café) e "altı" (abaixo/antes). Este prato recebeu 4,8 estrelas e é mais conhecido por oferecer uma grande variedade de pratos, muitas vezes combinando uma infinidade de sabores, texturas e categorias de alimentos.

Em segundo lugar ficou o Komplet lepinja, com 4,6 estrelas. Trata-se de um café da manhã tradicional sérvio composto por um pão achatado tradicional (lepinja) cortado ao meio, coberto com creme espesso (kajmak) e coberto com um ovo.

Em seguida, vêm o Sfinz (Líbia), o Kaleh Pacheh (Irã) e o Croissant (França). Todos os três receberam 4,6 estrelas.

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