Cuidado com os nutricionistas: por que o título muitas vezes não significa nada

Tenha cuidado, pois o termo "nutricionista" não é protegido na Alemanha . Isso significa que qualquer pessoa pode se autodenominar assim, independentemente de sua formação ou especialização. Portanto, esse termo por si só não garante aconselhamento de alta qualidade ou profissionalmente sólido. Em termos simples, isso significa que qualquer pessoa pode se "rotular" dessa forma – o que é especialmente evidente nas redes sociais, por meio de influenciadores de nutrição .

Uwe Knop é nutricionista qualificado, autor e palestrante para associações profissionais, empresas e cursos de formação médica. Ele faz parte do nosso Círculo de ESPECIALISTAS . O conteúdo representa sua opinião pessoal, baseada em sua experiência individual.

Você pode reconhecer uma sólida formação na área de nutrição pelos seguintes cargos, por exemplo:

1. Nutricionista: É uma profissão de treinamento reconhecida pelo estado que se concentra no tratamento dietético de doenças.
2. Nutricionista: Este também é um título protegido para graduados de um programa de graduação científica ou universitária correspondente ("Diplom-Ökotrophologe").
3. Especialista em medicina nutricional: um especialista médico que concluiu treinamento adicional em medicina nutricional. Ele é capaz de avaliar condições médicas complexas.

Além disso, certificações de associações profissionais reconhecidas , como a Sociedade Alemã de Nutrição (DGE), a Associação de Dietistas (VDD) ou a Associação de Nutricionistas (VDOe), indicam um especialista qualificado.

Não, pessoas saudáveis ​​geralmente não precisam de um "nutricionista" porque têm uma intuição sobre o próprio corpo e suas necessidades. Esse "pressentimento" ou "cérebro intestinal" é uma habilidade natural em que se pode confiar. Ele nos ajuda a reconhecer quando estamos com fome ou sede e quais alimentos são bons para nós e quais toleramos bem. A maioria das pessoas saudáveis ​​consegue, portanto, organizar e desfrutar de sua dieta de forma independente e autônoma, sem depender de ajuda profissional.

Comer bem, corretamente e de forma saudável é, na verdade, muito simples. Você só precisa garantir variedade e diversidade na sua dieta e confiar na sua intuição e ética pessoal. Basta lembrar da palavra-chave: l' AVIE, que se pronuncia como "vida" em francês. O significado também é perfeito: somente com o estilo de alimentação certo e personalizado a vida se torna verdadeiramente bela. Leia mais sobre isso aqui .

O aconselhamento nutricional profissional é especialmente recomendado para pessoas com problemas de saúde específicos , incluindo aquelas com:

1. Doenças nas quais a dieta desempenha um papel , como diabetes, câncer, doença celíaca ou alergias alimentares.
2. Queixas relacionadas à digestão ou intolerâncias.
3. Transtornos alimentares como anorexia ou ortorexia .

Nestes casos, é aconselhável a orientação de profissionais com sólida formação em nutrição, já que essas pessoas também estão familiarizadas com os aspectos médicos.