Heißer Sommer: Soll man kalt oder heiß trinken?

Zwischen Eistee und kochend heißem Tee nach Touareg-Art gibt es viele vorgefasste Meinungen. Ein Hinweis jedoch: Der Mensch gehört zu den gleichwarmen Lebewesen, die ihre Körpertemperatur trotz aller Widrigkeiten konstant halten. Werfen wir einen Blick auf das Regelungsprogramm unseres Thermostats …
Ein Programm, das Purzelbäume schlägtUnsere schöne Maschine ist mit Temperatursensoren ausgestattet. Die Messung wird über Nerven an den PC im Hypothalamus weitergeleitet. Das Motherboard vergleicht sie dann mit dem Referenzwert von 37 °C. Eine signifikante Abweichung? Achtung! Der PC startet sein Purzelbaum-Programm, um wieder ins thermische Gleichgewicht zu kommen. Über 37 °C kommt es zu Schwitzen und einer Erweiterung der peripheren Blutgefäße. Unter 37 °C treten Schüttelfrost und eine Verengung der peripheren Blutgefäße auf.
Je größer der Unterschied, desto höher der Energieaufwand. Dieser Aufwand kann zu Müdigkeit, Dehydration, Desorientierung usw. führen.
Ist es also sinnvoll, im Sommer heißes Wasser zu trinken? Der Unterschied vergrößert sich noch. Wir belasten den Körper nicht nur stärker, sondern erhöhen auch die Schweißproduktion und damit das Dehydrierungsrisiko. Und Eisberge lutschen? Damit täuschen wir den Körper, der die Schweißproduktion stoppt ... während alles andere außer dem Mund heiß ist!
Warum trinken die Tuareg kochenden Tee? Erstens, weil in der Sahara weder Eiszapfen noch Eisberge wachsen. Zweitens sind sie im Gegensatz zu Menschen in gemäßigten Zonen an sehr hohe Temperaturen angepasst. Drittens gewannen sie den Innovationspreis für das erste selbstbelüftende Kleidungsstück. Die Luftschicht zwischen ihren beiden Gewändern lässt überschüssige Körperwärme entweichen. Wie? Indem die Sonne den Stoff des äußeren Gewandes erwärmt, erzeugt sie einen Temperaturunterschied, der Luftbewegungen auslöst. Bloss, der Luftstrom leitet überschüssige Körperwärme durch den Kragen ab. Genial, oder?
Sophie Nicaud
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SudOuest