Hava fritözünde kabak: ekmekli, çıtır çıtır ve buğdaysız

Mısır unuyla ekmeklenmiş, buğdaysız, altın sarısı, çıtır çıtır, hatta yağsız ve kızartılmamış bir kabak

2 kişilik tarif.

Klasik (kısıtlama yok), Glutensiz, Vejetaryen

Hazırlık: 00:45

Aralık: 00:20

EŞYALAR

1 rende (isteğe bağlı), 1 kesme tahtası, 2 derin tabak veya kase, 1 elek (isteğe bağlı)

TEÇHİZAT

hava fritözü

METRELER

fincan = 240ml, yemek kaşığı = 15ml, çay kaşığı = 10ml, kahve kaşığı = 5ml

HAVAYOLUNDA BUĞDAYSIZ MILANESA İÇİN MALZEMELER: - Az miktarda filtrelenmiş suda seyreltilmiş 1 adet yumurta veya yeteri kadar.

- 1/2 su bardağı (çay) mısır unu veya galeta ununa bulanacak kadar.

- tuz (bir tutam)

- 1/4 su bardağı (çay) rendelenmiş parmesan peyniri.

Malzemeler KABAK: - 1 adet orta boy kabak

- tadına göre tuz

ÖN HAZIRLIK:

1. Tarif için gerekli malzemeleri ve araç-gereçleri ayırın.
2. Daha narin bir kaplama tercih ederseniz, mısır ununu eleyerek daha ince hale getirin.
3. Eğer rendelenmiş parmesan peyniri almadıysanız, rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

HAZIRLIK:

Kabak:

1. Kabakları yıkayıp kurulayın.
2. Kesme tahtası üzerinde yaklaşık 0,5 cm’lik dilimler halinde kesin.
3. Tuzunu ekleyip karıştırın ve bir kenara alın.

Airfryer'da Buğdaysız Ekmekli Kabak - Ekmek Kaplama:

1. Airfryer’ı 190°C’ye önceden ısıtın.
2. Derin bir kapta yumurtayı (yumurtaları) biraz tuz ve suyla çırpın.
3. Başka bir derin kaba mısır ununu ve rendelenmiş parmesan peynirini koyup karıştırın.
4. Kabakları kağıt havluyla kurulayın.
5. Dilimleri hafifçe mısır unu ve parmesan peyniri ile kaplayın ve fazlasını silkeleyin.
6. Daha sonra her dilimi çırpılmış yumurtaya batırıp suyunu süzün.
7. Son olarak tekrar mısır ununa ve peynire bulayıp iyice kaplanmaları için bastırın.

Airfryer'da Buğdaysız Ekmekli Kabak - Pişirme:

1. Ekmek dilimlerinin üst üste gelmeyecek şekilde Airfryer sepetine dizin ve aralarında hava dolaşımı için boşluk bırakın. Dilim sayısına bağlı olarak gruplar halinde pişirin.
2. Sepeti çekmeceye yerleştirin ve 190ºC'ye önceden ısıtılmış ekipmana yerleştirin.
3. Airfryer çekmecesini kapatın ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin; bu süre ekipmanınızın gücüne bağlıdır.
4. Airfryer’ın çekmecesini çıkarın.

SONLANDIRMA VE MONTAJ:

1. Airfryer'da hazırladığınız buğdaysız galeta ununa bulanmış kabakları servis tabağına dizin veya dilerseniz doğrudan tabaklara garnitür olarak dağıtın.
2. Atıştırmalık olarak da servis edilmesi çok keyiflidir.

Bu tarifi yapmak ister misiniz? Alışveriş Listesine BURADAN ulaşabilirsiniz.

Bu tarifi 2, 6, 8 kişilik görmek için buraya tıklayın .

Bake and Cake Gourmet'de kişiselleştirilmiş menünüzü ücretsiz oluşturun.