Sürdürülebilir fidanlık: Plukatelier

Plukatelier, Jennita Jansen'ın çiçek sevgisi ve hayatını güzellikle doldurma arzusuyla kuruldu. Jennita artık ünlü bir kesme çiçek bahçesi uzmanı ve Scherpenzeel'deki duvarlı bahçesinde organik kesme çiçekler ve tohumlar yetiştiriyor. Ayrıca herkesi kendi çiçeklerini yetiştirmeye teşvik etmek için iki kitap da yazdı. Fidanlığı bu yıl da Ambachtelijke Plantenmarkt'ta (Zanaatkâr Bitki Pazarı) bulabilirsiniz.

Plukatelier , kendi çiçek tohumlarından taze kesilmiş çiçek ve bitkilere kadar geniş ve organik bir ürün yelpazesi sunuyor. Çiçeklere (ve tohumlarına) sıkı bir seçim süreci uyguluyor: çiçekler veya dekoratif tohum kapsülleri (haşhaş tohumları gibi) vazoda en az bir hafta dayanmalıdır. Minik tohumları bitkilere dönüştürmek, bir çiçek denizine dönüşmelerini izlemek ve ardından çiçekleri müşterilere sunmak: Doğayla uyum içinde ilerleyen bu süreç, Jennita Jansen'ı inanılmaz derecede mutlu ediyor. Kendi tohumlarını hasat etmek de bu döngüyü tamamlıyor.

Plukatelier, 27 ve 28 Eylül'de yılın en sürdürülebilir bitki etkinliği olan El Sanatları Bitki Pazarı'nda olacak. Vorden'deki De Wiersse Estate'te siz de olacak mısınız? Plukatelier'in pazardaki sürdürülebilir bitki seçkisi hakkında daha fazla bilgiyi aşağıdaki bağlantıdan edinebilirsiniz.

Plukatelier'in faaliyetleri tamamen organiktir ve her yıl Skal Biocontrole tarafından denetlenmektedir. Jennita, "benim gibi çiçekleri seven ama aynı zamanda çevre bilincine sahip olmak isteyen herkes için" bir alternatif sunmaktan gurur duyuyor. "Bu tohum serisiyle, daha geniş, daha şeffaf ve erişilebilir bir organik çiçek tohumu yelpazesine katkıda bulunmayı (daha doğrusu tohum üretmeyi) umuyorum." Organik yaklaşımını şöyle özetliyor:

Çiçekler, bitkiler ve tohumlar kimyasal pestisitlerden ve gübrelerden arındırılmıştır.
Çiçekler, bitkiler ve tohumlar dışarıda, açık alanda, doğanın ritminde büyüyor.
Çiçeklerin hemen hemen hepsi tohumdan yetiştirilir.
Suyu bilinçli kullanıyoruz; sadece yeraltı suyuyla sulama yapıyoruz.
Toprağın bakımı, ürün rotasyonu ve organik madde ilavesi gibi konularda büyük özen gösterilmektedir.
Ekosistem ve biyolojik çeşitlilik destekleniyor ve teşvik ediliyor. Fidanlıkta sebze ve çiçekler, güzel karma çitler ve meyve ağaçları da dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler yetiştirildiği için, tüm canlılar için harika bir yer.

Jennita fidanlıkta "mümkün olduğunca az plastik" kullanıyor. "Çiçek destek filesi hâlâ naylon, çünkü henüz uygun bir alternatif bulamadım. Ama her yıl tekrar kullanıyoruz. Şimdiye kadar beş yıl dayandı, bu gerçekten çok güzel."

Jennita, "Taze çiçekler plastik kaplar yerine kağıtla paketleniyor," diyor. "Çok yıllık bitkiler hâlâ plastik P9 saksılarda, ancak alternatifler deniyorum. Doğru malzemeyi ve uygun fiyatı bulmak hâlâ zor."

Bu bilgileri, Craft Plant Market'te yetiştiriciler tarafından imzalanan ve açıklanan sözleşmeye dayanarak, mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde kopyaladık ve okunabilirlik açısından düzenledik.