Kan dolaşımını iyileştiren ve yorgunluğu azaltan antioksidan, anti-inflamatuar ve kardiyoprotektif içecek

Alkolsüz, besin ve sağlık açısından zengin, İspanya'da yaygın olarak tüketilen bu içeceğin asıl hazinesi, ana maddesi olan üzümlerden gelen antioksidanlardır . Şaraptan değil, üzümün doğal suyundan bahsediyoruz.

İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde iltihapla mücadeleye , hücresel yaşlanmaya (kalp sorunlarına yol açabilir) yardımcı olur, kan dolaşımını iyileştirir ve hatta kronik yorgunluk hissini gidermeye bile iyi gelir.

Doğal üzüm suyunun sağlıklı özellikleri

Üzüm , E vitamini ve flavonoidler açısından zengin olduğu için antioksidan açısından en zengin meyvelerden biridir. Her iki bileşen de vücudun yaşlanma karşıtı özelliklerinden büyük ölçüde sorumludur. E vitamini aynı zamanda hasarlı dokuların güçlü bir yenileyicisi, kolesterole karşı bir müttefik ve kalbin koruyucusudur.

Üzüm suyu tüketmek, kanı daha akışkan hale getirerek kan basıncını düşürebildiğinden kan dolaşımını da iyileştirir. İçeriğindeki polifenoller, antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinin yanı sıra vazodilatör ve antitrombotik etkiler de sağlayarak damar sistemimize yardımcı olur.

Üzüm şırası %80 sudan, üzümün kabuğunda ve çekirdeklerinde bulunan polifenollerden, flavonoidlerden, tanenlerden ve antosiyaninlerden oluşur. Şıra , diyabet hastalarının dikkat etmesi gereken glikoz ve fruktoz gibi şekerleri doğal olarak içerir .

Öte yandan, mor üzüm şırasının en yüksek antioksidan özelliğe sahip olduğunu da bilmeliyiz. Ancak, ara sıra üzümleri katı halde tüketmeniz tavsiye edilir, çünkü bu bize lif sağlar ve bu da içecekte kaybolur.

Bu üzüm içeceği kronik yorgunluğu nasıl azaltır?

ABD'deki Georgetown Üniversitesi uzmanları tarafından yürütülen ve Circulation dergisinde yayınlanan araştırma, üzüm suyu veya kırmızı şıranın LDL kolesterolün (kötü kolesterol) oksidasyonunu geciktirdiğini , trombosit agregasyonunu azalttığını ve atardamarları tıkayan kan pıhtısı riskini azalttığını ortaya koyuyor.

İçeriğindeki polifenoller sayesinde iltihap giderici, kalp ve damar koruyucusu olan doğal üzüm suyu veya şırası, az miktarda tüketildiğinde yorgunlukla mücadele ederken, içerdiği B vitaminleri sayesinde ruh halini iyileştirici özelliklere de sahip olduğu belirtiliyor.

Son olarak meyvede bol miktarda bulunan potasyum, organik atıkların atılmasına , bağırsak hareketliliğinin uyarılmasına ve asit-alkali dengesinin korunmasına katkıda bulunur.