Кофе как союзник долголетия? Новое исследование дает надежду женщинам
Новое исследование почти 50 000 женщин показывает, что употребление кофе с кофеином в среднем возрасте может способствовать здоровому старению. Исследователи не обнаружили подобных преимуществ для чая или кофе без кофеина. Фактически, употребление колы было связано с более низкими шансами на хорошее здоровье в пожилом возрасте.
Может ли утренняя чашка кофе помочь женщинам оставаться физически и умственно бодрыми в пожилом возрасте? Согласно новому исследованию Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана, ответ — да, но только если в ней содержится кофеин.
«В то время как предыдущие исследования связывали кофе с индивидуальными показателями здоровья, наше исследование является первым, в котором оценивается влияние кофе на различные аспекты старения на протяжении трех десятилетий», — сказала Сара Махдави, доктор философии, доцент Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана при Гарвардском университете и доцент кафедры диетологии медицинского факультета Университета Торонто.
Результаты показывают, что кофе с кофеином, а не чай или декаф-кофе, может уникальным образом поддерживать траектории старения, сохраняя как умственные, так и физические функции.
Смотрите также:
В исследовании приняли участие 47 513 женщин из U.S. Nurses' Health Study. Данные собирались с 1984 года, отслеживая такие факторы, как диета, образ жизни, болезни и психическое благополучие.
- Наша цель состояла в том, чтобы понять, какие привычки способствуют здоровому старению, то есть жизни по крайней мере до 70 лет в хорошем физическом и психическом здоровье, без серьезных заболеваний или ухудшения памяти. В дополнение к большой выборке и 30 годам наблюдения мы оценили несколько различных аспектов долголетия и здорового старения, а также очень полную информацию о пищевых привычках и образе жизни, которая собиралась каждые четыре года после начала исследования, - объясняет доктор Махдави.
Анализ показал, что женщины, которые пили больше всего кофеина в возрасте от 45 до 60 лет, с большей вероятностью «старели здорово». С каждой дополнительной чашкой в день риск заболеваний и проблем со здоровьем снижался на 2–5% (до 5 чашек). До 80% кофеина в рационе этих женщин приходилось на кофе. Для сравнения, каждый дополнительный стакан колы был связан с уменьшением вероятности старения здорово на 20–26%.
Хотя некоторые люди выбирают чай или кофе без кофеина, эти напитки не приносят никакой пользы для здоровья в ходе исследования.
«Эти результаты, хотя и предварительные, предполагают, что небольшие, но постоянные привычки могут формировать долгосрочное здоровье. Умеренное потребление кофе может давать некоторые защитные преимущества в сочетании с другими здоровыми привычками, такими как регулярные физические упражнения, здоровое питание и отказ от курения. Хотя это исследование дополняет предыдущие доказательства, предполагающие, что потребление кофе может быть связано со здоровым старением, польза от кофе относительно скромна по сравнению с влиянием общих привычек здорового образа жизни и требует дальнейшего изучения», — сказал доктор Махдави.
Ученые отмечают, что умеренное употребление кофе — до двух чашек в день — безопасно и может быть полезным для большинства людей. Но не всем следует пить больше.
- Другие исследования показали, что реакция организма на кофеин зависит от генов, поэтому большие дозы не всем подходят, - добавляет доктор Махдави.
politykazdrowotna
