Масштабное исследование: эта еда может продлить вашу жизнь

Чашка чая, яблоко между ними, немного черники на завтрак и квадратик темного шоколада после ужина. Вкусно, но, согласно большому международному исследованию, это также разумный выбор для тех, кто хочет стареть здоровым и жить дольше.

Исследователи из Университета Квинс в Белфасте, Университета Эдит Коуэн в Перте и Венского медицинского университета наблюдали за более чем 120 000 человек в течение более десяти лет и обнаружили, что изменение содержания флавоноидов, природных веществ в растениях, особенно связано с более низким риском хронических заболеваний и более продолжительной продолжительностью жизни.

Флавоноиды — это биоактивные вещества, которые встречаются в природе в чае, яблоках, ягодах, цитрусовых, красном вине и темном шоколаде. Говорят, что они обладают противовоспалительным эффектом и полезны для сердца и кровеносных сосудов.

Новое в этом исследовании заключается в том, что имеет значение не только количество, но и разнообразие флавоноидов, которые вы потребляете. То есть не просто пить зеленый чай или есть горсть черники, а комбинировать их и выбирать что-то новое каждый день. Ключевое слово здесь — разнообразие.

Кстати, не пейте чай слишком поздно вечером, так как это может вызвать эти проблемы .

Люди, которые потребляли около 500 миллиграммов флавоноидов ежедневно, что примерно соответствует двум чашкам чая, уже имели на 16 процентов более низкий риск преждевременной смерти и на 10 процентов более низкий риск сердечных заболеваний, диабета и заболеваний легких, среди прочего. Но те, кто также варьировал свои источники флавоноидов, имели еще лучшие перспективы.

«Разные флавоноиды выполняют разные функции в организме», — говорит исследователь Аедин Кэссиди из Университета Квинс. «Некоторые помогают при артериальном давлении, другие — при холестерине или воспалении ».

По словам исследователей , доказательства теперь дают дополнительную поддержку совету, который был известен уже некоторое время: ешьте разнообразно и красочно. Подумайте о смеси фруктов и овощей, оранжевой моркови, красного винограда, черники, зеленых яблок и дополните это чаем или кусочком темного шоколада.

Теперь даже существуют официальные диетические рекомендации по флавоноидам, которые рекомендуют увеличить потребление и разнообразие. «Небольшие, достижимые изменения могут иметь большое влияние в долгосрочной перспективе», — говорит Кэссиди. Другими словами: больше чая, больше ягод, больше яблок, больше разнообразия. Ваше тело скажет вам спасибо.