Питание против старения: питательные вещества, которые помогут вам жить дольше и лучше

Старение — естественный и неизбежный этап жизни, но скорость его протекания во многом находится под нашим контролем. Современная наука показала, что наши повседневные привычки (особенно то, что мы едим) напрямую влияют на здоровье клеток и скорость старения.

Так называемая «антивозрастная» диета направлена на то, чтобы помочь нам жить дольше, чувствовать себя лучше, быть энергичнее и меньше страдать хроническими заболеваниями.

Ключевые питательные вещества в питании против старения

Существуют определенные питательные вещества и биоактивные соединения, которые играют основополагающую роль, поскольку они оказывают непосредственное воздействие на организм и представляют собой эффективный инструмент для снижения риска преждевременного старения.

Витамин D: обладает противовоспалительным действием и действует как «клеточный щит», защищая теломеры (ДНК). Источники: жирная рыба, такая как сардины, тунец, форель, лосось, и яичный желток.

Витамин С: мощный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны и способствующий выработке коллагена. Источники: овощи и фрукты в целом, особенно перец чили, цитрусовые, гуава и киви.

Витамин Е: действует как мощный антиоксидант. Источники: авокадо, орехи, семена, растительные масла. Важно отметить, что витамин Е действует синергетически с витамином С, усиливая его антиоксидантное действие и защиту.

Омега-3: оптимизирует здоровье клеток, сохраняет длину теломер и обладает противовоспалительным действием. Источники: рыбий жир, сардины, лосось, чиа, льняное семя и пищевые добавки.

Магний и цинк: важнейшие минералы для выработки клеточной энергии, иммунной функции и синтеза ДНК. Источники: бобовые, такие как фасоль, бобы, чечевица, нут, орехи, мясо и морепродукты.

Полифенолы (ресвератрол и кверцетин): активируют пути долголетия (сиртуины) и способствуют удалению клеток, которые больше не функционируют должным образом (стареющие клетки). Источники: виноград, арахис, яблоки, лук.

Куркумин: активный ингредиент куркумы, мощный антивозрастной агент. Он действует как антиоксидант, противовоспалительное и нейропротекторное средство.

Предшественники НАД (НМН/НР): восстанавливают уровень НАД+, жизненно важного кофермента для клеточной энергии и восстановления ДНК. Источники: рыба, мясо и цельнозерновые продукты.

Старайтесь получать эти питательные вещества с пищей. Пищевые добавки должны быть назначены врачом, так как некоторые из них при чрезмерном употреблении могут негативно повлиять на ваше здоровье.

Диета Мильпа богата всеми этими соединениями, она доступна, экономична и приемлема в культурном отношении.

Избегайте ультра-обработанных продуктов, колбасных изделий, трансжиров и натрия, которые связаны с повышенным риском преждевременного старения. Эти продукты содержат искусственные красители, ароматизаторы и сахара, которые повреждают наши клетки.

Ключевые привычки для предотвращения преждевременного старения

Питание является основой, но его влияние усиливается другими привычками образа жизни:

Регулярная физическая активность. Движение в течение дня улучшает физические и когнитивные функции.

Полноценный отдых. Он способствует восстановлению и омоложению клеток.

Управление стрессом: хронический стресс влияет на память и может увеличить риск нейродегенеративных заболеваний.

Социальная активность и обучение: борьба с изоляцией и поддержание активности ума способствуют общему благополучию и когнитивному здоровью.

YC