«К 2035 году пять миллионов колумбийцев будут страдать от последствий недоедания», — предупреждает исполнительный директор ABACO.

Цифра шокирует: если Колумбия не предпримет срочных мер, к 2035 году в стране будет около 5,9 миллиона человек с необратимыми последствиями хронического недоедания.

Такое предостережение выдвинул Хуан Карлос Буйтраго, исполнительный директор Колумбийской ассоциации продовольственных банков (ABACO), в интервью EL TIEMPO, в котором он прямо объяснил масштабы продовольственного кризиса в стране и срочные меры, необходимые для его преодоления.

В настоящее время 19,2 миллиона колумбийцев не потребляют ежедневно питательную пищу , особенно фрукты, овощи и белки. А 16,3 миллиона прибегают к крайним мерам, таким как пропуск приёмов пищи, влезание в долги или снижение качества питания, чтобы выжить.

Кроме того, в этом году у 11 405 детей было диагностировано острое недоедание, и 83 ребенка умерли от причин, связанных с этим состоянием.

«Хроническое недоедание — невидимая, но разрушительная болезнь», — говорит Буитраго. В Колумбии от неё страдают 392 000 детей в возрасте до пяти лет. Это состояние влияет на их когнитивное, образовательное и экономическое развитие на протяжении всей жизни.

Это означает, что если эта проблема останется без внимания, к 2035 году последуют такие последствия, как: снижение IQ на 14 пунктов, сокращение срока обучения на пять лет и снижение дохода во взрослом возрасте на 54%. Это не только проблема общественного здравоохранения, но и ловушка поколений, препятствующая социальной мобильности.

Хотя недоедание часто ассоциируется с такими регионами, как Ла-Гуахира, это явление широко распространено по всей стране. Более 60 000 случаев зафиксировано в Боготе и 46 000 в Антиокии, что свидетельствует о том, что голод не делает различий между сельскими и городскими районами.

Согласно недавнему анализу ABACO, 5,2 миллиона человек уже страдают от когнитивных и физических последствий хронического недоедания. «Если мы не изменим наш подход, у нас будет менее умное и менее продуктивное поколение», — предупреждает Буитраго.

И хотя страна ежегодно инвестирует более пяти миллиардов песо в дошкольное образование в рамках государственной политики «De Cero a Siempre», её влияние на снижение уровня хронического недоедания нулевое. «Эта политика спасает жизни, но не предотвращает необратимые когнитивные нарушения», — говорит Буитраго.

Три фактора усугубляют эту чрезвычайную ситуацию: структурная бедность, изменение климата и пищевые отходы. Колумбия занимает третье место в мире по числу перемещенных лиц в результате насилия (7,3 миллиона человек), а такие климатические явления, как Эль-Ниньо и Ла-Нинья, серьезно нарушают системы производства продовольствия. Только в прошлом году два миллиона человек в Колумбии столкнулись с проблемой продовольственной безопасности из-за явления Эль-Ниньо.

С другой стороны, треть производимых в стране продуктов питания оказывается в мусоре. Пока миллионы людей голодают, тонны продуктов, пригодных к употреблению, теряются. Буйтраго указывает на острую необходимость внедрения политики, разрешающей передачу просроченных, но безопасных продуктов питания, как это уже происходит в развитых странах.

ABACO координирует крупнейшую в стране сеть продовольственной безопасности, объединяющую 26 продовольственных банков, работающих без государственного финансирования. Благодаря партнёрству с более чем 1700 частными компаниями, 2100 сельскохозяйственными производителями и 4200 общественными организациями, сеть ежегодно поставляет 48 000 тонн продовольствия, принося пользу 1,4 миллиона человек.

Одним из примечательных примеров является государственно-частное партнёрство с канцелярией губернатора Антиокии, компаниями Grupo Éxito, Nutresa, Ara и BIOS, которое позволило построить новый продовольственный банк и предоставить грузовики в другие районы департамента. «Это показывает, что совместная работа секторов даёт ощутимый эффект», — подчёркивает Буитраго.

Все эти вопросы и проблемы будут более подробно рассмотрены на Форуме «Питание на столе: непривилегированная еда для всех» , организованном EL TIEMPO.

Мероприятие состоится 16 июля, начало в 9:00 в EL TIEMPO (Diagonal 44, кв. 68B-65, Богота). Хуан Карлос Буйтраго откроет встречу основным интервью, после чего пройдут две панельные дискуссии с участием экспертов из WWF, академических кругов, частного сектора и Всемирной продовольственной программы. Это будет важный междисциплинарный форум для определения путей к более справедливой и обеспеченной продовольствием Колумбии.