Escolas de gastronomia abrem na Turquia: futuros chefs serão treinados

Essas escolas de ensino médio realizarão testes de aptidão nas últimas semanas de setembro e outubro para admitir alunos para a classe preparatória.

Educação Integral na Classe Preparatória

Os alunos que cursarão Gastronomia e Artes Culinárias receberão um currículo abrangente que abrange tópicos como técnicas culinárias, agricultura e cadeia produtiva, conscientização sobre patrimônio cultural, estética e línguas estrangeiras . O programa é enriquecido com workshops com chefs renomados e excursões geográficas locais, com o objetivo de proporcionar aos alunos uma perspectiva internacional sobre gastronomia.

Este projeto tem como objetivo apresentar os produtos e sabores da Türkiye ao mundo e tornar a culinária turca uma marca global.

Inscrições abertas: critérios para exames divulgados

Entre as escolas que aceitam alunos este ano estão a Escola Secundária Técnica e Vocacional de Gastronomia da Fundação Vehbi Koç de Istambul e a Escola Secundária Técnica e Vocacional de Gastronomia da Anatólia de Erzurum . Alunos com pontuação LGS em 2025 e recém-matriculados no ensino preparatório ou no 9º ano podem se inscrever para o teste de aptidão.

Os pedidos podem ser feitos pelos pais aos diretores das escolas por meio de uma petição ou via governo eletrônico.

• Datas de inscrição para o exame de talentos de setembro: 8 a 19 de setembro de 2025

• Datas de inscrição para o exame de talentos de outubro: 4 a 21 de outubro de 2025

O exame de talento será avaliado em 100 pontos de acordo com quatro critérios principais: pontuação LGS, conhecimento de língua estrangeira, aptidão para a profissão e talento especial .

Os graduados terão a oportunidade de se transferir para programas de ensino superior com documentos importantes, como o título de "técnico" e uma licença comercial .