Uma confeitaria de Varsóvia presta homenagem a Chopin. Neste outono, o Café Bristol apresentará um exclusivo Cherry Nocturne em seu cardápio.

Você consegue sentir o gosto da música? Para o próximo Concurso Internacional de Piano, a equipe do Bristol Hotel em Varsóvia tentou responder a essa pergunta criando uma composição única inspirada na vida e obra de Fryderyk Chopin.
Cherry Nocturne – uma nova sobremesa servida no Café Bristol – é uma interpretação culinária das emoções ocultas nos noturnos do pianista. Inspirado na jornada de Chopin de sua Mazóvia natal aos salões de Paris, combina sabores queridos pelo compositor com a elegância da arte da confeitaria contemporânea.
Os mestres confeiteiros inspiraram-se na extraordinária sensibilidade de Fryderyk Chopin e na sua capacidade de criar música que permanece comovente e universal, apesar da passagem do tempo. A equipe da lendária confeitaria decidiu capturar essa multidimensionalidade na forma de uma sobremesa, construindo-a como uma obra musical – com motivos selecionados com precisão que, juntos, formam um todo harmonioso.

O bolo de semente de papoula é um eco sutil da tradição polonesa, inextricavelmente presente em seu coração e obra. O conjunto é mantido unido por uma mousse aveludada de chocolate amargo , coberta com uma cobertura azul-marinho – misteriosa, cheia de emoção e reflexão, como os noturnos de Chopin. A composição é coroada por uma flor de papoula, um ornamento que coroa a melancolia da melodia do compositor.

A sobremesa Chopin é uma criação original da equipe de confeiteiros do Bristol Hotel : Izabella Birek, Grzegorz Walicki e Sebastian Leszczyński. Foi criada como parte de um projeto da Organização de Turismo de Varsóvia que acompanha o Concurso Internacional de Piano Fryderyk Chopin deste ano – uma maneira doce de homenagear o legado do artista.
A sobremesa estará disponível para venda no Café Bristol de 27 de agosto até o final de outubro.
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