Economizar dinheiro na sua horta? Veja como colher sementes de hortaliças.
O início do outono é a época perfeita para colher sementes de suas plantações comestíveis. Colher sementes de hortaliças é fácil, divertido e vai economizar dinheiro no próximo ano. Nós mostramos como.
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Setembro é uma época de abundância na horta. Há muito para colher. Mas também é uma época em que muitas plantas estão exaustas e produzem sementes. Você pode aproveitar isso! Ao colher sementes de vegetais como ervilhas, acelga e alface, você garante bastante semeadura no próximo ano — de graça! É rápido e fácil, ecológico e até bom para a vida selvagem: pássaros como pintassilgos se banquetearão com as cabeças de sementes maduras na sua horta. Mas sempre sobra bastante para você.
Ao colher sementes, selecione plantas fortes e saudáveis, sem sinais de pragas ou doenças . Você também pode selecionar sementes de tomate com características desejáveis, por exemplo, sementes de tomateiros com frutos abundantes ou deliciosamente doces.
Às vezes, as sementes podem produzir plantas que são cruzamentos de suas plantas-mãe. Com alguns vegetais, como abóboras e abobrinhas , isso pode ser perigoso. Elas também têm parentes não comestíveis e venenosos, o que significa que os cruzamentos podem ser levemente tóxicos. Se suas abóboras e abobrinhas estiverem amargas, não as coma e jogue-as fora.
A colheita de sementes de diferentes vegetais é feita de diferentes maneiras. Mostraremos como fazer isso para 7 variedades diferentes de vegetais.
Esprema as sementes e a polpa de um tomate maduro em uma tigela e deixe descansar por alguns dias até que a mistura comece a fermentar. Em seguida, misture com água em um recipiente, reservando as sementes que se depositarem no fundo. Lave-as bem e deixe-as secar em local aquecido. Os tomates podem ser polinizados por cruzamento, mas geralmente são polinizadores puros.
Experimente também com: tomates, groselhas do Cabo
Dica!
Ao colher ervilhas, você frequentemente encontrará vagens secas escondidas entre as folhas, que você pode ter ignorado. Elas estão prontas para a colheita. Retire as vagens quando começarem a chocalhar, descasque as ervilhas e seque-as por alguns dias em um local aquecido. Se houver geada, leve as vagens para dentro de casa para secar. As ervilhas geralmente são autopolinizadoras e produzem sementes realistas.
Experimente também com: feijão verde (mais chance de polinização cruzada do que com ervilhas )
Você pode colher em qualquer lugar. De canteiros perto da porta da cozinha e uma fileira de vasos na varanda a uma parede vertical comestível: há uma planta perfeita para horta em qualquer lugar. Nesta edição especial da revista Gardeners' World, damos as melhores dicas de cultivo e plantio para uma horta em espaços pequenos.
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A azedinha-espinafre faz polinização cruzada com acelga e beterraba , mas isso não deve ser um problema, pois as novas plantas ainda produzirão folhas saborosas. São bienais , então talvez seja necessário esperar até o ano que vem para colher as sementes. Em dias ensolarados, espere até que as sementes sequem na planta e esfregue-as em um recipiente. Em dias chuvosos, corte os caules antes que as sementes amadureçam e deixe-as secar dentro de casa.
Experimente também com: beterraba, acelga.
O feijão -de-vara pode polinizar-se cruzadamente com plantas a até 800 metros de distância. Isole-o cobrindo as flores com lã ou mosquiteiro e polinizando-o manualmente. Deixe o feijão amadurecer nas vagens na planta, descasque-o dentro de casa e deixe-o secar. Em tempo chuvoso, retire as vagens e guarde-as em local aquecido até secarem.
Experimente também com: favas (também podem sofrer polinização cruzada).
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Se você quiser a mesma variedade no ano que vem, é melhor cultivar apenas uma variedade de pimenta , embora elas geralmente sejam autopolinizadoras. Abra uma pimenta madura, retire as sementes e lave-a. Use luvas para evitar que a seiva entre em contato com os dedos. Deixe as sementes secarem por alguns dias em um local aquecido. As sementes estarão prontas quando se romperem, e não dobrarem, ao pressionar a unha contra elas.
Experimente também com: pimentões.
A cebolinha produz grandes quantidades de sementes que secam rapidamente na planta. Colete as cabeças das sementes assim que ficarem pretas em uma caixa de ovos. Como alternativa, coloque a parte superior da planta em um saco de papel e corte as cabeças das sementes para que caiam dentro do saco. Sacuda as sementes e guarde-as em um local fresco e seco, dentro de um envelope.
Experimente também com: cebolas, alho-poró (alta chance de polinização cruzada entre variedades).
Colha as sementes fofas de algumas plantas de alface que você pretende cultivar. Quando estiverem maduras — geralmente algumas semanas após a floração — sacuda-as para dentro de um saco ou balde. Separe as sementes dos tufos brancos e da palha com uma peneira. A alface pode sofrer polinização cruzada, portanto, mantenha as plantas que você está cultivando para sementes a pelo menos oito metros de distância de outras variedades se quiser usar a mesma variedade novamente no ano que vem.
Experimente também com: rúcula , mostarda (também pode ser polinizada cruzada).
O termo F1, neste caso, não tem nada a ver com carros de corrida velozes ou com Max Verstappen. No mundo das plantas, F1 significa lidar com sementes desenvolvidas por melhoristas de plantas para características específicas. Pense em vigor de crescimento superior, resistência a doenças e alta produtividade.
Sementes colhidas desses híbridos F1 não retêm as características da planta-mãe. Portanto, é melhor colher sementes de variedades não F1. Se o pacote de sementes não indicar que é F1, provavelmente não é um híbrido F1, e você pode colher as sementes normalmente.
Armazene as sementes de hortaliças em envelopes etiquetados com a data e o nome da variedade. Elas devem ser armazenadas em um recipiente hermético com alguns sachês de sílica gel seca, em um armário ou geladeira fresco e seco. Dependendo da cultura, as sementes de hortaliças devem permanecer viáveis por entre dois e cinco anos.
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