Estudo em larga escala: este alimento pode prolongar sua vida

Uma xícara de chá, uma maçã entre as refeições, alguns mirtilos no café da manhã e um quadradinho de chocolate amargo depois do jantar. Saboroso, mas, segundo um grande estudo internacional, também uma escolha inteligente para quem quer envelhecer com saúde e viver mais.

Pesquisadores da Queen's University Belfast, da Edith Cowan University Perth e da Medical University of Vienna acompanharam mais de 120.000 pessoas por mais de dez anos e descobriram que a variação nos flavonoides, substâncias naturais nas plantas, está particularmente associada a um menor risco de doenças crônicas e a uma maior expectativa de vida.

Os flavonoides são substâncias bioativas presentes naturalmente no chá, maçãs, frutas vermelhas, frutas cítricas, vinho tinto e chocolate amargo. Dizem que têm efeitos anti-inflamatórios e são benéficos para o coração e os vasos sanguíneos.

A novidade desta pesquisa é que não é apenas a quantidade que importa, mas principalmente a variedade de flavonoides que você ingere. Portanto, não basta beber chá verde ou comer um punhado de mirtilos, mas combiná-los e escolher algo diferente a cada dia. Variação é a palavra-chave aqui.

A propósito, não beba o chá muito tarde da noite, pois isso pode causar esses problemas .

Pessoas que consumiam cerca de 500 miligramas de flavonoides diariamente, aproximadamente o equivalente a duas xícaras de chá, já apresentavam um risco 16% menor de morte prematura e um risco 10% menor de doenças cardíacas, diabetes e doenças pulmonares, entre outras. Mas aqueles que também variaram suas fontes de flavonoides tiveram perspectivas ainda melhores.

“Diferentes flavonoides agem de maneiras diferentes no corpo”, diz o pesquisador Aedín Cassidy, da Queen's University. “Alguns ajudam com a pressão arterial, outros com o colesterol ou a inflamação .”

Segundo os pesquisadores , as evidências agora reforçam o conselho já conhecido há algum tempo: coma alimentos variados e coloridos. Pense em uma mistura de frutas e vegetais, cenouras alaranjadas, uvas vermelhas, mirtilos, maçãs verdes e complemente com chá ou um pedaço de chocolate amargo.

Agora, existem até diretrizes alimentares oficiais para flavonoides, que recomendam aumentar a ingestão e a variedade. "Pequenas mudanças alcançáveis podem ter um grande impacto a longo prazo", diz Cassidy. Em outras palavras: mais chá, mais frutas vermelhas, mais maçãs, mais variedade. Seu corpo vai agradecer.