Touros e salsa 2025 em Dax: o último passeio de Yannick Boutet, o aguazil das arenas
O aguazil, que atua na arbitragem há quarenta e três temporadas, fará sua "despedida" por ocasião da tourada de encerramento da temporada taurina de 2025, no domingo, 14 de setembro.
" Ser o primeiro a entrar numa praça de touros, antes mesmo dos toureiros entrarem, obriga-nos a buscar a perfeição, a excelência." Frequentador assíduo das praças de touros de Dax e de muitas outras praças francesas, Yannick Boutet não se limita a abrir a tourada. Ele prepara o público para o que vai acontecer a seguir.
Montado em seu cavalo, ele treina as emoções contraditórias então sentidas. Aprende a esperança do "espetáculo bem-sucedido", mostra "a solenidade do momento" em seus detalhes e compartilha sua "empatia pelos toureiros" tanto quanto sua "admiração pelo touro bravo".
Pela última vez, ele liderará o grupo, às 17h30 deste domingo, 14 de setembro, quando precederá Daniel Luque e Clemente, suas cuadrillas, o trem de arrastre e os areneros na arena para a tourada de encerramento da temporada taurina de Dax de 2025. Após quarenta e três anos de serviço, Yannick Boutet decidiu, de fato, fazer o que é chamado, nos círculos taurinos, de sua "despedida".
Transmissão de carga"Um pouco em conflito com o [seu] corpo", forçado a abandonar uma montaria praticada desde a infância, ele, no entanto, parte com paz de espírito. Há algum tempo, Yannick Boutet começou a dar um passo para trás, certo de que um de seus filhos, Volodia, o substituirá e arbitrará com a mesma visão da tarefa: "Para ser alguazil, é preciso ter muita afeição e saber se manter admirado pelos toureiros... Sem nunca se tornar um groupie."
Arquivos Pascal Bats / SO
Yannick Boutet aplica essa moralidade desde seu primeiro passeio, na feira de agosto de 1982, ao lado de François Péhau. Vermelho e branco ainda não haviam se tornado as cores das festas. Muitas fumaças de charuto e o aroma de perfumes antigos ainda subiam das arquibancadas. As mulheres competiam entre si em elegância, vestindo seus melhores trajes. "O presidente da comissão taurina da época, Pierre Molas, me deu a oportunidade de exercer uma função que combinava minhas duas paixões: cavalos e touradas."
“Ser o primeiro a entrar numa praça de touros, antes mesmo dos toureiros entrarem na arena, obriga-te a procurar a perfeição, a excelência.”
Yannick Boutet não teria alcançado "quase 500 paseos nas arenas de Dax e mais de 1.600 no total" se seus avós e pais, Jacques e Jeanne, não tivessem sido cavaleiros antes dele. "No começo, havia o cavalo. Sempre os tive por perto desde a infância." Nascido em Bordeaux em 9 de maio de 1950, chegou a Montfort-en-Chalosse na época de "aprender a ler e escrever". Ele deve suas primeiras aulas de equitação ao "Sr. Dupart, um cavaleiro da equipe francesa do pré-guerra", em Tartas.
“Portador da felicidade”"O cavalo é um amigo, é um portador de felicidade", confidencia Yannick Boutet. Aos 75 anos, ele mantém contato diário com seus "três cavalos de passeio e dois percherons para o cortejo de arrastre", que ocupam os estábulos de sua propriedade na zona rural de Herm. Desde seus primeiros passeios, "para fazê-lo corretamente", ele desfilou com seus próprios cavalos de raça espanhola. O traje, a sela, os arreios e o adestramento também são cuidadosamente pensados para a dupla que ele formou com "25 aguazils", incluindo os mais leais, Franck Bouquet e Denis Coll, e três de seus filhos.
Philippe Salvat / SO
Fã do esporte desde a adolescência, enquanto também jogava rúgbi e explorava os detalhes da vida, este ex-frentista – "engraxate do lado errado da bomba" – e depois artesão, admite ter sido "enfeitiçado pelo touro" desde suas primeiras touradas. "O lado enigmático dos toureiros" levou Yannick Boutet a se candidatar como aguazil.
Este grande mistério do homem disposto a arriscar a vida contra um touro bravo continua a cativar Yannick Boutet quatro décadas depois. "A psicologia de um toureiro me intriga, com personalidades que mudam entre os momentos em que estão na arena, no callejón e fora dela: essas pessoas não são as mesmas."
CartelConhecendo todos os medos e ansiedades dos homens que o acompanhavam, Yannick Boutet não é do tipo que olha para trás. "Eu tinha começado um caderno onde anotava os cartéis e os troféus... Mas parei na primeira tourada", sorri.
“Para ser um aguazil, é preciso ter muita afición e saber se manter admirado pelos toureiros… sem nunca se tornar um groupie.”
Ele tem muitas anedotas e aventuras para contar. Mas, mais do que memórias, preferimos perguntar ao aguazil quais toureiros pertencem ao seu círculo íntimo: "Paco Ojeda, aquele grande homem que recebeu nossos cavalos. César Rincon, por sua humanidade. E Daniel Luque: achamos que ele é hostil quando está apenas concentrado, em seu próprio mundo."
