Toulois. O enólogo Wilfried Crochet traz brilho a Toulois além das suas fronteiras
Enólogo de formação, Wilfried Crochet trocou as bolhas do champanhe pelas do seu próprio cuvée. Enólogo dedicado, ele converteu os 5 hectares de vinhedos da família para produção orgânica. Desde então, as 30.000 garrafas do seu Cuvée Crochet anualmente viajam da Ásia para São Francisco.
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L'Est Républicain
