Le Cailar, em Petite Camargue, um refúgio para artistas e excêntricos

Dezessete anos não é idade para morrer. No entanto, foi no limiar da maioridade que o herói de Cailar decidiu partir para outros climas. Um ser tão valente que foi enterrado na entrada da aldeia. Uma informação significativa: ele não foi enterrado deitado, mas em pé. Na estela que domina o túmulo, dois tridentes se cruzam com esta inscrição simples acima das datas de 1916 a 1933: "Aqui está enterrado o Javali ". Porque, sob nossos pés, jaz não um homem, mas sim um animal. Em Cailar, uma aldeia na região de Gard, na Pequena Camargue, equidistante de Nîmes, Montpellier e Le Grau-du-Roi, não falta originalidade. Além disso, a figura deitada em questão não é mais um javali do que um homem, mas um animal de culto nessas latitudes: um touro.

" É bem simples, temos mais touros do que pessoas aqui", resume o prefeito, Joël Téna. Assim, Le Cailar tem cerca de quinze manades, essas fazendas de gado cujo objetivo principal é...