Menorca: Este é o novo luxo nas Ilhas Baleares, fugindo do glamour 5 estrelas e surpreendendo o setor turístico.

Se há algo em abundância em Menorca, é luxo. Mas não o tipo de brilho e brilho, nem o tipo de glamour cinco estrelas. O outro, o novo tipo, o tipo que evita noites sofisticadas, experiências suntuosas e se recusa a ser tentado por influenciadores de alto nível auxiliados por IA. É o tipo de luxo que exige o que menos se encontra no mundo do terceiro milênio. Vida lenta, a sofisticação máxima nos tempos em que vivemos.

Muito menos famosa que Ibiza, embora maior e no extremo oposto em termos de experiências e atividades, Menorca, juntamente com Maiorca, Formentera, Cabrera e a já mencionada Pitiusa, forma o arquipélago das Baleares. Sua população de pouco mais de 100.000 habitantes vive principalmente em Mahón, a capital, a leste, que deslumbra com seu porto, e em Ciutadella, a oeste, onde é imperdível passear pelas ruas estreitas do centro histórico e assistir ao pôr do sol com uma pomada na mão (a bebida típica de Menorca feita com gim e suco de limão).

É um pequeno paraíso de 700 km² e 216 quilômetros de litoral que pode ser facilmente percorrido em menos de uma hora. A melhor maneira de aproveitá-lo é alugar um carro e explorá-lo com calma: a velocidade máxima nas rodovias é de 70 ou 80 km/h. Você se surpreenderá aos poucos, descobrindo enseadas secretas e recantos selvagens que não se encontram em nenhum outro lugar da Europa.

Um ótimo programa para quem tem espírito aventureiro é o Camí de Cavalls, uma antiga trilha do século XIV cujos 185 km, em suas vinte seções, circundam todo o perímetro da costa da ilha. Use bons calçados e roupas leves e você estará pronto para caminhadas, cavalgadas ou caminhadas.

Embora muitas pessoas fiquem apenas três dias, ao retornarem para casa percebem que precisariam de cinco, e se ficarem apenas uma semana, já se sentem como se pertencessem ao mundo. A cidade tem algo de cativante. Sem mencionar a riqueza de seu patrimônio arquitetônico, arqueológico e cultural, bem como uma história antiga e fascinante, marcada por sua localização estratégica no coração do Mediterrâneo.

O passeio pode começar em Mahón, localizada no ponto mais oriental das Ilhas Baleares, por isso é frequentemente chamada de aurora da Espanha, e seu porto natural, um dos mais espetaculares do Mediterrâneo e o segundo maior do mundo (o primeiro é Pearl Harbor).

Seus quase seis quilômetros de extensão testemunharam inúmeras batalhas e abrigaram um grande número de embarcações desde o século III a.C. Até o pirata Barba Ruiva esteve aqui em sua jornada. Menorca foi colônia inglesa por 71 anos, a partir de 1708, e francesa por sete, mas a marca britânica é muito mais perceptível neste porto do que a gaulesa, embora também haja vestígios de dominação bizantina e muçulmana em grau máximo.

Onde há influência francesa é na maionese, talvez o molho mais famoso do mundo. A típica massa de ovos menorquina com azeite e sal surgiu em Mahón durante o reinado do Duque de Richelieu, que a trouxe para a França e a tornou famosa. É por isso que muitos acreditam erroneamente que ela seja de origem francesa.

Um passeio de barco é altamente recomendado para admirar o esplendor do porto a partir do mar . Os amantes da arte têm um encontro especial aqui. A Ilha do Rei, uma ilha de 40.000 m² que pode ser alcançada de catamarã em quinze minutos a partir de Mahón, abriga uma das galerias mais importantes do mundo desde 2021. A Hauser & Wirth Menorca, construída na Suíça, está localizada no que antes era um hospital naval no século XVII, quando Menorca estava sob domínio britânico. Assim que se entra no porto, exatamente onde Afonso XIII desembarcou em 1287 para reconquistar a ilha dos árabes, os visitantes seguem por um caminho de pedra suavemente inclinado que leva à galeria suíça, aninhada no coração da natureza.

A poucos minutos ao norte de Mahón (apenas 24 km) fica Fornells, famosa por seu prato típico, a caldereta, um ensopado de lagosta ou peixe fresco servido com um molho bem temperado e acompanhado de pão torrado com alho. Uma iguaria.

E é proibido sair da cidade sem ouvir, mesmo que por pouco tempo, um concerto executado em um único instrumento na Igreja de Santa Maria. Todos os dias úteis, o famoso órgão da igreja, inaugurado em 1810, toca. Ele possui três teclados e 3.210 tubos, em meio a uma acústica impecável, o que lhe confere um som de tirar o fôlego.

Embora Mahón não tenha praias, existem algumas enseadas verdadeiramente deslumbrantes a apenas 15 minutos de distância. Cala Mesquida pode ser alcançada pela linha de ônibus 24, e não se assuste se vir turistas nus: as extremidades são áreas de nudismo. Ali mesmo, você pode fazer uma caminhada até Es Pa Gros, uma cordilheira que pode ser escalada num piscar de olhos e serve como um mirante imperdível. Outra opção para um mergulho é Cala Tortuga, também ali perto, perto do Farol de Favaritx, que deslumbra com sua beleza intocada e selvagem, desprovida de qualquer sinal de civilização. Não há sequer um bar de praia (boca) onde você possa comprar água, mas sua beleza vale a pena.

Quem viaja com tempo e família deve saber que o sul de Menorca é onde encontrarão as melhores praias, a areia mais fina, águas cristalinas convidativas ao mergulho com snorkel e paisagens de sonho. No entanto, também são as mais movimentadas, o que sempre vale a pena ter em mente. Planeje seu roteiro para Calas Mascarella e Macarelleta, quase gêmeas e símbolo da ilha; Cala en Porter, com suas falésias protegendo a famosa Cova d'en Xorol; Son Bou, uma praia extensa e uma das mais populares, com os restos de uma igreja cristã primitiva em uma das extremidades; e Punta Prima, em frente à Isla del Aire.

Antes de partir para Ciutadella, você deve estocar uma lembrança obrigatória para todo turista que visita Menorca.

Um par de abarcas (ou avarques), uma sandália tradicional local feita de couro de bezerro e sem salto. Você já viu muitas fotos do Rei Felipe em férias usando um par desta criação, que remonta à época romana, embora não haja dúvida de que seu conforto cativou os payeses (camponeses) que trabalhavam com ela até se tornar um símbolo internacional sustentável. Porque as abarcas verdadeiras são montadas e costuradas à mão e têm solas feitas de pneus. Para saber se são autênticas, você precisa observar quatro detalhes: o peso, porque a sola especial as torna mais pesadas; a costura, costurada diretamente na sola do pneu; e as tiras traseiras, que devem ser flexíveis e integradas e costuradas na sola da abarca (as imitações são coladas). Elas custam entre 40 e 60 euros.

Há uma grande variedade de boas opções gastronômicas, mas também vale a pena adicionar pratos de peixe ao ensopado — a pesca local é de alta qualidade — e se deixar seduzir pela vitela local (vitela vermelha menorquina), menos conhecida, mas muito saborosa. Para obter seu selo de qualidade, essa carne deve ser maturada por entre sete e 30 dias.

Outros pratos imperdíveis incluem a sobrasada menorquina e o icônico queijo de Mahón. Feito apenas com carne de porco local, sal e páprica (doce ou picante), o primeiro é conservado por muito tempo pendurado em um fio e desembrulhado; enquanto o segundo tem Denominação de Origem Protegida e é feito à mão com uma receita ancestral.

A aristocrática Ciutadella é a terceira parada da viagem. Com suas fortalezas, casas senhoriais e igrejas, a antiga capital de Menorca ostenta uma história de grande esplendor, com traços das muitas civilizações que a buscaram.

Com o carro estacionado na Plaza del Borne, o passeio começa.

Ali mesmo, encontram-se edifícios históricos como o Teatro, o Palácio Salort e o Palácio Torressaura, além de um obelisco de 22 metros de altura que comemora a batalha contra as tropas turcas em 1558. A Praça da Catedral é a próxima parada. Construída em estilo gótico catalão com fachada neoclássica, a Catedral de Santa Maria foi construída nos séculos XIII e XIV a pedido de Afonso III de Aragão após a expulsão dos muçulmanos e passou por inúmeras reformas ao longo da história. Ao lado, fica uma sorveteria memorável, a Sa Gelatería, e não custa nada experimentar um dos seus mais de 40 sabores, incluindo a pomada (ou pomada), uma referência à bebida típica da ilha, e o sorvete de limão e gengibre.

O Mercat des Peix, com barracas e bares de tapas, é outro ponto turístico imperdível, ao lado do Castelo de Sant Nicolau, na foz do porto, com entrada gratuita; e a Cala en Blanes, para um mergulho nas águas azul-turquesa. O icônico pôr do sol menorquino é visto na Pont d'en Gil, uma ponte natural de pedra formada pela erosão marinha e por onde passam barcos de pequeno e médio porte.

Reservar algumas horas para explorar a área das casas senhoriais de Ciutadella será uma experiência inesquecível. Mansões luxuosas construídas em pedra tradicional de marés foram erguidas pela aristocracia menorquina a partir do século XVII e continuaram até o século seguinte como prova de sua preeminência social e para afirmar sua identidade diante do domínio inglês vigente.

Palácios magníficos que combinam influências locais com estética italiana e francesa se abrem para a rua com foyers suntuosos e escadarias majestosas. Muitos são abertos ao público, e visitas guiadas podem ser reservadas com antecedência.

Como chegar: Há voos regulares de Palma de Maiorca ou Barcelona para o Aeroporto de Menorca, a pouco menos de 5 km de Mahón, e no verão também das principais capitais europeias. Você pode alugar um carro, pegar o ônibus número 10, que sai a cada meia hora e chega ao terminal de Mahón, ou pegar um táxi, que, dependendo da cidade da ilha para onde você estiver viajando, pode custar entre 20 e 60 euros.

Outra opção charmosa — e menos poluente — é pegar a balsa saindo de Valência, Maiorca ou Barcelona, ​​ideal para quem vem de carro (o que é quase essencial). Uso a palavra "charmoso" porque é perfeito para atravessar o Mediterrâneo. As corredeiras só partem de Alcúdia ou Barcelona.

Reservas e precauções: É um destino muito procurado e badalado. Portanto, reserve acomodações, voos e aluguel de carro com seis meses de antecedência; mesas em restaurantes com duas semanas de antecedência; e fique atento à previsão do tempo e à programação de entretenimento na semana anterior à sua viagem.

Como se locomover: Lembre-se de que a rede de ônibus (45 linhas no total) é muito eficiente e opera dia e noite. Os preços das passagens variam de € 1,75 a € 5,75, dependendo da cidade para onde você estiver viajando.

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