Dicas para a casa: Posso recongelar alimentos descongelados?

Utilizar a geladeira como um método eficaz de conservação de alimentos é um grande aliado para muitas pessoas que não costumam ir ao supermercado com frequência, por isso muitas delas optam por colocar produtos como carnes, frutas ou verduras no congelador quando estão crus.

No entanto, às vezes, ao preparar uma refeição, o alimento congelado é retirado da geladeira, mas às vezes o produto não é usado no final e, quando a pessoa percebe, ele já está descongelado.

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Diante dessa situação , surge a questão se há algum problema em reintroduzir alimentos que estavam congelados na geladeira , mas foram retirados e não utilizados, permanecendo, portanto, crus.

Veja mais: Nada para emagrecer? Erros comuns que você pode estar cometendo na sua dieta. A respeito dessa questão, a conta do Instagram Soycienciaycocina explicou que existem inúmeros processos invisíveis (físicos e microbiológicos, com bactérias e microrganismos) nos alimentos, que só "adormecem" quando congelados e podem se reproduzir ainda mais quando descongelados. Veja mais: Você já viu "vermes" flutuando nos seus olhos? É isso que são essas manchas.

Por esse motivo, não é aconselhável recongelar um produto que já foi congelado e descongelado, pois isso aumenta o risco de doenças transmitidas por alimentos. Além disso, a textura e o sabor também podem ser afetados. Veja mais: Colômbia exigirá visto para pessoas de Israel durante estadias curtas.

Vale ressaltar que você deve ter muito cuidado com a forma como manuseia os alimentos, pois o descuido pode custar a sua vida.

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