Todas as fichas estão no boi, a soja terá que esperar

Todas as expectativas do setor agrícola estão voltadas para o discurso do presidente Javier Milei neste sábado, na abertura da Exposição Rural de Palermo. Embora tenha sido noticiado durante a semana que poderia haver um anúncio sobre impostos de exportação, o governo tem se empenhado em conter qualquer esperança de redução dos impostos de exportação de grãos . Esta é a questão mais importante entre os problemas agrícolas.

O que seria proposto é a eliminação do imposto retido na fonte sobre a carne bovina (atualmente em 6,75%), o que, embora não tenha um impacto significativo na situação macroeconômica (totalizando cerca de US$ 100 milhões ), representaria um estímulo significativo para a produção pecuária. A Feira Rural é predominantemente uma exposição pecuária , e um anúncio nesse sentido coroaria uma semana marcada por múltiplas reuniões entre o governo e líderes do setor.

O que se espera, caso o anúncio se concretize, é uma melhora na relação entre insumos para a produção de carne bovina e o preço dos novilhos , o que deve se traduzir em uma melhor margem de engorda. Isso pode levar a um aumento no peso de abate , visto que, à medida que os animais ganham peso, a taxa de conversão alimentar piora. Mais quilos de milho são necessários para produzir um quilo de carne bovina. Com uma relação mais atrativa, seria aconselhável "adicionar mais quilos" alongando o ciclo de engorda.

Aumentar o peso de abate é uma aspiração de longa data da indústria frigorífica. Mas também melhoraria a taxa nacional de abate de gado , onde as duas desvantagens são a baixa taxa de desmame (bezerros produzidos por número total de vacas em produção) e o abate de animais de pequeno porte. Processar um novilho de 350 quilos custa o mesmo que um de 450 quilos. Se isso for alcançado, os custos industriais cairão e também haverá mais carne no mercado .

Isso ajudaria a dissipar os temores de uma mudança do preço mais alto do gado vivo para o preço da carne nas gôndolas . Haveria mais carne para exportação em um momento de escassez global, e é sabido que quanto maior o abate para exportação, mais assados e outros cortes não são enviados para o mercado interno . Por outro lado, a notável expansão do consumo doméstico de carne suína (o de frango permanece mais estável), graças ao seu preço relativo mais alto, dissipa o efeito negativo sobre a "comida argentina".

Uma melhoria na equação de engorda e industrialização se traduzirá em maior demanda por bezerros, o que, em última análise, levará a um aumento na reprodução . Assim, o efeito de uma medida aparentemente insignificante teria um forte "efeito de difusão" em toda a cadeia de suprimentos de gado e carne.

Passemos agora à questão dos grãos. As taxas de exportação de soja retornaram a 33% em julho. Elas haviam sido reduzidas para 26% com o objetivo de promover o escoamento rápido da safra. O governo precisava se antecipar à entrada de divisas, e esse objetivo foi alcançado . O que chama a atenção é que o preço interno da soja não caiu pari passu com o aumento do imposto, embora Chicago tenha mantido sua tendência de queda. Isso foi consequência do fato de que os exportadores, que são os que liquidam os dólares, precisaram adquirir a mercadoria para processamento e embarque. Em outras palavras, eles repassaram ao mercado o "benefício" de terem liquidado as transações registradas durante o período de imposto de 26% .

Durante a semana, soube-se que o governo havia avançado com a ideia de implementar um mecanismo de compensação para as retenções de grãos. Tratava-se da concessão de títulos do BOPREAL equivalentes a 50% dos direitos de exportação , uma medida em linha com o que propusemos nesta coluna há anos como "a segunda melhor opção", dada a impossibilidade de sacrificar uma receita tributária de US$ 10 bilhões. Mas a rejeição da liderança ruralista rapidamente levou o governo a arquivar a ideia. Portanto, por enquanto, a ideia não será mais vista.