Estudo: Café pela manhã comprovadamente deixa você mais feliz
Berlim. De acordo com um estudo, consumidores regulares de café geralmente ficam de melhor humor depois de uma xícara pela manhã do que antes. Os entrevistados se sentem significativamente mais felizes e entusiasmados do que em outros dias em que não tomam café ou outras bebidas com cafeína ao mesmo tempo. Este é o resultado de um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Bielefeld e da Universidade de Warwick, no Reino Unido, publicado na revista "Scientific Reports".
De acordo com o estudo, a cafeína também neutraliza estados de ânimo negativos, como tristeza ou raiva – mas essa conexão é menos forte e não depende da hora do dia.
Os pesquisadores entrevistaram 236 jovens adultos que consomem cafeína regularmente por um período de até quatro semanas. Os participantes responderam a um breve questionário em seus celulares sete vezes ao dia. Eles indicaram seu humor atual e se haviam consumido uma bebida com cafeína nos últimos 90 minutos.
Os pesquisadores explicam o efeito de melhora do humor da seguinte forma: a cafeína bloqueia os receptores de adenosina no cérebro, fazendo com que você se sinta mais alerta e energético. Os receptores são como pequenas antenas – e uma substância que nos dá sono frequentemente se liga a eles: a adenosina.
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O coautor, Professor Anu Realo, PhD, da Universidade de Warwick, explica: “A cafeína funciona bloqueando os receptores de adenosina, o que pode aumentar a atividade da dopamina em regiões-chave do cérebro — um efeito que estudos relacionaram à melhora do humor e ao aumento do estado de alerta.” A dopamina é conhecida como o hormônio da felicidade.
Os autores também apontaram uma questão em aberto e uma peculiaridade do estudo. Resta saber se os efeitos matinais estão relacionados à redução dos sintomas de abstinência que se desenvolveram durante a noite. "Mesmo pessoas com consumo moderado de cafeína podem apresentar sintomas leves de abstinência, que desaparecem com o primeiro café ou chá da manhã", diz Anu Realo.
E: Os pesquisadores esperavam que pessoas geralmente muito ansiosas experimentassem alterações negativas de humor após o consumo de cafeína — como aumento do nervosismo. "No entanto, é possível que pessoas que sabem que não respondem bem à cafeína simplesmente não a consumam", explica o principal autor do estudo, Justin Hachenberger, da Faculdade de Psicologia e Ciências do Esporte da Universidade de Bielefeld. Esses indivíduos não foram representados no estudo, pois apenas dados de consumidores de cafeína foram analisados.
"Cerca de 80% dos adultos em todo o mundo consomem bebidas com cafeína, e o consumo de chá e café é antigo", afirma Sakari Lemola, da Universidade de Bielefeld, coautor do estudo. "O consumo de cafeína já foi documentado até mesmo em animais selvagens; por exemplo, espécies de abelhas e zangões preferem néctar de plantas que contêm cafeína." A equipe de pesquisa ressalta que o consumo de cafeína pode levar ao vício.
RND/dpa
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