Pu-erh obniża poziom cukru we krwi w ciągu kilku godzin
Trzustka produkuje insulinę, hormon regulujący poziom cukru (glukozy) we krwi. Niestety, osoby z cukrzycą typu 2 mają upośledzoną produkcję insuliny, co oznacza również zaburzenia metabolizmu glukozy. Może to prowadzić do ostrych powikłań cukrzycy: kwasicy ketonowej i śpiączki hiperglikemicznej (cukrzycowej). Takie stany są bardzo niebezpieczne i prowadzą do utraty przytomności, a nawet śmierci.
Chińscy naukowcy przeprowadzili metaanalizę , aby zbadać działanie przeciwhiperglikemiczne (tj. obniżające poziom cukru we krwi) herbaty pu-erh. Jest to najstarszy rodzaj chińskiej herbaty, wyróżniający się specyficzną technologią produkcji. Metaanaliza porównuje wyniki kilku badań, aby wyciągnąć bardziej zrównoważone wnioski.
Naukowcy przeprowadzili systematyczne przeszukanie anglojęzycznych i chińskich baz danych. Szukali badań zawierających słowa kluczowe „pu-erh”, „cukier we krwi”, „glukoza we krwi” i „hiperglikemia”. Ostatecznie zidentyfikowali dwa badania na myszach z szesnastoma rekordami do metaanalizy.
Wyniki metaanalizy wykazały, że herbata pu-erh, wyróżniająca się specyficzną technologią produkcji, ma istotne działanie przeciwhiperglikemiczne u myszy, czyli realnie obniża poziom cukru we krwi, w tym poziom glukozy we krwi na czczo.
Wielu diabetyków nie zdaje sobie sprawy z diagnozy, dlatego tak ważne jest, aby rozpoznać jej objawy na czas.
Przeczytaj artykułLekarze ostrzegają, że niektóre produkty powodują skoki poziomu cukru we krwi po spożyciu i zaleca się ich unikanie. Przede wszystkim należy zrezygnować z węglowodanów szybkoschnących. Należą do nich cukier, słodycze, słodkie owoce i syropy. Preferowane są węglowodany wolnoschnące, które są długo trawione w jelitach, a następnie wchłaniane do krwi. Takie węglowodany znajdują się w zbożach, warzywach i niesłodzonych owocach. Lekarz dobiera proporcje węglowodanów prostych i złożonych dla każdego pacjenta.
Ważne jest również, aby diabetycy włączyli do swojej diety błonnik. Są to niestrawne węglowodany, które spowalniają wchłanianie cukru do krwi (a tym samym obniżają poziom glukozy we krwi).
Dla osób chorych na cukrzycę ważne jest ograniczenie spożycia produktów o wysokim indeksie glikemicznym (IG). Indeks ten jest wartością warunkową, która pokazuje, o ile wzrośnie poziom cukru po spożyciu danego produktu.
Produkty o wysokim IG to m.in.:
cukier i produkty słodkie,
słodkie napoje bezalkoholowe,
pieczywo białe,
ziemniak,
biały ryż.
Ostatnio potwierdzono dane, że dieta zachodnia (duże spożycie produktów mięsnych, żywności przetworzonej, słodyczy – słodkich napojów, tłustych produktów mlecznych, jaj, masła, ziemniaków) wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2. Jednocześnie dieta śródziemnomorska koreluje z mniejszym ryzykiem.
Bardzo ważna jest samokontrola - należy prowadzić dziennik żywieniowy, analizować ilość i skład spożywanego jedzenia, wyrabiać sobie zdrowe nawyki żywieniowe (np. jeść powoli, zastępować tłuszcze nasycone zdrowymi tłuszczami nienasyconymi, węglowodany proste produktami pełnoziarnistymi, dodawać do diety co najmniej 5 owoców i warzyw o różnych kolorach dziennie).
medportal ru
