Wyspy Morza Śródziemnego w pobliżu Włoch: najlepsze miejsca na wakacje latem

Morze Śródziemne to magiczna skrzynia skarbów: lśniąca, wielowymiarowa, pachnąca solą i przyprawami, a co najważniejsze, dająca to wyjątkowe poczucie wolności, jakie oferują tylko wyspy. Krótko mówiąc, nie trzeba lecieć do tropików, żeby poczuć się jak gdzie indziej: wystarczy wsiąść w prom, wodolot lub krótki lot, a po kilku godzinach znajdziesz się w otoczeniu przejrzystych wód, białych wiosek i przepysznej kuchni.

Wybraliśmy kilka najlepszych wysp Morza Śródziemnego w pobliżu Włoch , idealnych na lato pełne niekończących się kąpieli, malowniczych wędrówek, kolacji z widokiem na morze i błogich kąpieli. Gotowy do żeglowania?

Lampedusa (Włochy), karaibskie plaże i afrykańskie serce

Geograficznie bliższa Afryce niż Sycylia , Lampedusa to tygiel kulturowy, gdzie zapach kuskusu miesza się z caponatą. Ale to kolory morza zapierają dech w piersiach: Rabbit Beach to naturalne arcydzieło, z białym piaskiem i turkusową wodą, która wygląda, jakby została przerobiona w Photoshopie.

Wyspa jest mała, dzika i autentyczna. Nie ma tu wielkich kurortów, tylko ukryte zatoczki do zwiedzania skuterem, rybacy naprawiający sieci o świcie i rodzinne restauracje serwujące najświeższe owoce morza. Nie przegap makaronu z pesto z Lampedusano (migdały, bazylia, mięta i suszone pomidory), specjału, który kojarzy się ze słońcem i lądem.

Dodatkowy atut: podczas rejsu łodzią dotrzesz do klifów, gdzie woda jest tak czysta, że będziesz miał wrażenie, jakbyś latał. A jeśli uda Ci się zobaczyć zachód słońca po zachodniej stronie, przygotuj się na spontaniczne brawa.

Paxos i Antipaxos (Grecja), głęboki błękit i cisza

Maleńka, zielona i praktycznie nieznana masom. Paxos , na południe od Korfu, to idealne miejsce dla tych, którzy marzą o leniwych dniach, nurkowaniu wśród drzew oliwnych i białych skał oraz kolacjach przy świecach w tawernie w porcie. Na wyspę można dojechać skuterem, a jej plaże, takie jak Marmari czy Kipiadi, wydają się wyrzeźbione w marmurze. Prawdziwym skarbem jest jednak jej młodsza siostra, Antipaxos , do której dopłyniesz zaledwie kilka minut łodzią: karaibska perła w sercu Morza Jońskiego, z jasnym piaskiem i kolorem morza od turkusowego po kobaltowy.

W kuchni jedzenie jest proste, ale pyszne : ciepła pieczona feta z miodem i sezamem, grillowana ośmiornica podawana ze świeżą cytryną i aromatyczną oliwą z oliwek, sałatki z dorodnymi pomidorami i dzikimi kaparami. Lokalne wino? Wytrawne białe, idealne do zachodów słońca nad molo.

Wyspa Lastovo (Chorwacja) dla prawdziwych koneserów Morza Śródziemnego

Ze wszystkich wysp Dalmacji , Lastovo jest jedną z niewielu znanych i każdy powinien ją odwiedzić. Dzika, odosobniona i chroniona morskim parkiem przyrody, to idealne miejsce dla osób poszukujących ciszy, natury i spektakularnego nurkowania. Nie ma tu dużych miast, tylko maleńkie kamienne wioski , opuszczone zatoki i rozgwieżdżone niebo, jakby namalowane pędzlem.

W chorwackiej kuchni wyraźnie widać wpływy włoskie : wyśmienite grillowane ryby, faszerowane kalmary i lokalne sery do spróbowania z miodem lawendowym. Co więcej, każda restauracja serwuje własną, domową oliwę z oliwek, a czerwone wino z Lastova to mały sekret dla koneserów.

Wskazówka: Zarezerwuj kolację w konobie z widokiem na zatokę Zaklopatica , gdzie połów dnia jest serwowany prosto z łodzi na talerz.

Porquerolles (Francja), szyk śródziemnomorski

U wybrzeży Lazurowego Wybrzeża leży wyspa, która zdaje się być ucieczką z powieści Colette. Porquerolles , największa z wysp Îles d'Hyères, to małe francuskie marzenie, gdzie można poruszać się tylko rowerem, sosny wypełniają powietrze zapachem, a plaże szczycą się czystym, białym piaskiem i krystalicznie czystą wodą. Plage Notre-Dame jest najsłynniejsza, ale ukryte zatoczki, takie jak Plage d'Argent, również są idealne dla osób poszukujących spokoju.

Tutejsza kuchnia to kwintesencja prowansalskiego i śródziemnomorskiego stylu : sałatki nicejskie, zapiekane skorupiaki i musujące różowe wino do popijania w cieniu jaśminu. Mnóstwo tu rzemieślniczych piekarni oferujących chrupiące bagietki i maślane croissanty, ale dla wyjątkowego doświadczenia warto spróbować ostryg hodowanych w zatoce.

Gozo (Malta), legendy, morze i kuchnia – miks i dopasowywanie

Gozo , siostrzana wyspa Malty , nieustannie zaskakuje. Mniej zurbanizowana niż jej główna wyspa, to kwintesencja historii, krajobrazów niczym z pocztówek i zapierającego dech w piersiach morza. Zatoka Dwejra z Morzem Wewnętrznym, cytadelą Victorii i klifami Ta' Ċenċ to tylko niektóre z jej atrakcji. Ale Gozo ma też swoją mistyczną stronę: podobno kiedyś mieszkała tu nimfa Kalipso, która oczarowała Odyseusza. I rzeczywiście, atmosfera jest magiczna.

Na stole jest mnóstwo jedzenia, dobrze ugotowane i ciekawy akcent: kuchnia Gozo to mieszanka smaków arabskich, włoskich i angielskich . Nie przegap pastizzi (ciasteczka z nadzieniem z ricotty lub groszku), fenek (królika duszonego w winie i czosnku) i gbejny, lokalnego sera koziego podawanego z suszonymi pomidorami i oliwą z oliwek.

A może zapierający dech w piersiach zachód słońca? Udaj się na taras w Mgarr ix-Xini i zamów kieliszek lodowatego Cisk. Wszystko na chwilę się zatrzyma.

Levanzo (Włochy), czas zawieszony na Wyspach Egadzkich

Maleńka, cicha i wolna od samochodów. Levanzo to wyspa marzeń dla tych, którzy szukają wytchnienia od zgiełku. Przypływasz wodolotem z Trapani , a po zejściu na ląd wita Cię błękitno-biała wioska, kolorowe łódki i śpiące w słońcu koty. Nie ma tu prawdziwych plaż, ale są zatoczki do zwiedzania pieszo: Cala Minnola, Cala Tramontana i Faraglione.

Tutaj czas płynie powoli, przerywany długimi lunchami, niekończącymi się pływaniem i spacerami wśród opuncji. Koniecznie spróbujcie kuskusu z rybą w stylu trapańskim, kalmarów faszerowanych po sycylijsku i ciepłego pane cunzato (chleba) podawanego z oliwą z oliwek, anchois i świeżymi pomidorami. Proste, rustykalne, wzniosłe.