Cantina Cortado, wyśmienita lada tapas w Marais
RECENZJA KUCHNI - Ta artystyczna iberyjska stołówka, po pobliskiej kawiarni, jest dowodem na to, że Hiszpania zaczyna zyskiwać popularność w stolicy.
W Marais bobo w pierwszym rzędzie, kolejnym dowodem na to, że Hiszpania ostatnio mocno wraca do stolicy, jest ten zdrowy bar na korytarzu, który udoskonala własne dania i mniej znane przepisy. Dopóki niektórzy nie nazwą go „tapasonomią”…
Cena: od 29 do 49 euro. Grzanka escalivada, anchois i masło owcze: dobry charakter. Ośmiornica, txistorra (kiełbasa baskijska), papas alinas (sałatka ziemniaczana z Kadyksu): dwie czapki do tego dania. Torrija, chantilly, crème cru: francuski tost po iberyjsku i bez zarzutu.
Pomiń reklamęZ kim? Z pewnym Hidalgo…
Dobre jedzenie. Miejsce przy oknie, idealne na chwilę relaksu, przy trafnie nazwanej Rue Charlot. Żywa obsługa.
Cantina Cortado . 24, rue Charlot (Paryż 3 ). Brak telefonu. Codziennie z wyjątkiem pon. i wt. Metro: pomiędzy Arts-et-Métiers i Saint-Sébastien-Froissart.
lefigaro
