Communies 2025. Bescheiden of overdadig? Thuis of in een pand? Hoeveel kost een bord dit jaar?

Begin mei, en in sommige parochies zelfs eind april, begint de marathon van de Eerste Communie. Het blijkt dat er tegenwoordig maar weinig mensen zijn die een familiefeestje binnen hun eigen huis organiseren. De meeste locaties leggen de nadruk op professionaliteit en vertrouwen zaken toe aan experts uit de sector. De kleinste feestjes kunnen worden georganiseerd voor... 6 personen. De kosten zijn aanzienlijk, dus veel ouders proberen te besparen op bepaalde onderdelen van de Eerste Heilige Communie.
Begin mei is het seizoen van de Eerste Communie-recepties begonnen. De setting waarin een belangrijke gebeurtenis in het leven van een kind plaatsvindt, is voor de meeste ouders belangrijk. Toch horen we steeds vaker dat dit de spirituele dimensie van de viering, die op die dag het allerbelangrijkste is, niet mag overschaduwen. De omvang van het communiefeest, de locatie ervan – thuis of in een restaurant – en hoeveel geld eraan uitgegeven moet worden, zijn zaken die elke ouder individueel moet overwegen. En vaak zijn dit geen kleine dilemma’s.
[midden1]In Przemyśl zijn de tweede en derde zondag van mei de populairste en drukste data voor de Eerste Communie. Maar – zoals we horen van Joanna Matera, de eigenaar van Dwór Wapowce, dat elk jaar communiefeesten organiseert – zijn er steden in de regio Podkarpacie, zoals Rzeszów, waar communies al eind april beginnen en duren tot juni, en soms zelfs op zaterdag plaatsvinden. Dit alles om de bezetting in restaurants te verlichten.
Het blijkt dat weinig mensen tegenwoordig vanwege het gemak besluiten om thuis een feestje te organiseren voor hun familie, zelfs als het om een kleine groep gasten gaat.
– Soms organiseren we een communie voor 6 personen, dan is het een heel klein feestje. Vroeger werd ervoor gekozen om een evenement op locatie te organiseren als er meer dan 20 genodigden waren en het moeilijk was om alle genodigden thuis te ontvangen, bijvoorbeeld door een gebrek aan voldoende ruimte, aantal stoelen of servies. Als het om extravagante feesten gaat, zijn er doorgaans zo'n vijftig gasten aanwezig, zegt J. Matera.
Dit jaar besloot mevrouw Agnieszka de uitdaging aan te gaan om gasten voor de Eerste Heilige Communie te verwelkomen in haar eigen appartement in een flatgebouw.
– Ik denk dat we het kunnen. Ik heb ervaring in de gastronomie en nodig geen grote families uit, alleen de mensen die het dichtst bij mij staan: peetouders en grootouders. In de keuken krijg ik ondersteuning van een vriendelijk persoon die weet wat ze doet en die mij helpt met het bereiden en serveren van maaltijden. Vroeger waren communies thuis de norm en het organiseren van een feest op een locatie was behoorlijk duur, zegt hij.
Een nieuwe trend in de organisatie van communie-evenementen, die enkele jaren geleden nog niet werd waargenomen, is de invoering van eisen ten aanzien van het menu als gevolg van diverse vormen van voedselintoleranties. Voor gasten die een glutenvrij dieet volgen of die bijvoorbeeld lijden aan fenylketonurie, worden aparte maaltijden bereid. Voor restaurantchefs is het tegenwoordig geen probleem meer om de uitdaging aan te gaan. Dit jaar liggen de kosten voor een feestje tussen de 205 PLN en soms zelfs meer dan 300 PLN per bord. Dit komt door de stijgende prijzen van goederen en diensten. Uiteraard bieden de locaties kortingen voor kinderen.
Voor het avondmaal zijn de klassiekers een goede keuze, zoals bouillon met een hoofdgerecht van vlees, een dessert en een koud bord met diverse soorten hartige en zoete hapjes, vleeswaren en salades. In een aantal zaken is het mogelijk om het volledige aanbod te beperken tot een diner met dessert, waar sommige klanten vanwege de kosten om vragen. Zoals wij van vertegenwoordigers uit de horeca horen: alcohol is toegestaan op dit soort evenementen...
Je leest slechts een deel van de tekst. Wilt u het hele artikel en andere premiumartikelen lezen? Onbeperkte toegang tot volledige teksten vanaf 19 cent per dag! Heeft u al toegang gekocht? Inloggen
Er is nog 46% van de tekst te lezen.
Koop toegangZycie Warszawy