Arquà Petrarca, de smaken van de Euganeïsche Heuvels

De herfst van Arquà Petrarca, een dorp in Padua waar de gelijknamige grote dichter stierf in 1374 viert twee lokale uitmuntendheden - jujubes en olie novello - met traditionele festivals gepland, respectievelijk, 5 en 12 oktober en 16 november. Om de jujube, de symbolische vrucht van Arquà Petrarca, het historische centrum het verandert in een middeleeuws dorp waar ze door de straten paraderen dansers, vlaggenzwaaiers, narren en verklede figuren uit die periode, waaronder Francesco Petrarca en zijn geliefde Laura. Tijdens het festival, dat inmiddels aan zijn 45e editie bezig is, zijn de winkels ambachtslieden en winkels tonen hun uitmuntendheid, evenals Straatvoedselkraampjes en markten bieden voedsel, fruit en groenten aan seizoensproducten en andere typische producten van de Colli Euganei te koop. restaurants in het stadscentrum bieden middeleeuwse specialiteiten en gerechten op basis van jujube: de beroemde 'brodo', een likeur, is onmisbaar natuurlijk met een gemiddeld alcoholpercentage en een zoete smaak en omhullend. Het festival vindt plaats tijdens de oogstdagen van de jujubes: de sierplant bloeit in het voorjaar, maar zijn roodbruine vruchten rijpen alleen tussen september en Oktober, als ze nog knapperig zijn. De vrucht, rijk aan vitamine C, wordt ook gebruikt in jam, kruidenthee, jam, sterke drank en likeuren. Een delicatesse die u niet mag missen. Wat ontbreekt is de Euganean Spritz, een aperitief gecreëerd door de Enoteca di Arquà, compleet met een tandenstoker met jujube in plaats van de klassieke olijf. De andere territoriale uitmuntendheid is de olijfolie die afkomstig is gevierd op 16 november met het nieuwe oliefestival, dat aankwam bij de 18e editie en met deelname van alle producenten van het groene goud van Arquà Petrarca, lid van de Vereniging Nationale Stad van Olie. Tijdens de festiviteiten worden er proeverijen aangeboden. de olie vergezeld van andere typische producten, terwijl een concurrentie kiest de beste productie. Middeleeuwse re-enactments en spelen van oude ambachten animeren de straten van het dorp terwijl op de tribunes gastronomisch kunt u lokale specialiteiten proeven, waaronder kabeljauw en polenta, 'schissotto' met worst - een bijzonder brood gekruid en ongezuurd - en goede lokale wijn. Restaurants ook en de restaurants in het centrum presenteren speciale menu's voor de gelegenheid. De ideale plek om te verblijven en te genieten van de vakantie en dompel jezelf onder in de middeleeuwse sfeer van Arquà en Borgo Petrarca, klein en romantisch relais op een steenworp afstand van het historische centrum, geïnspireerd door de grote dichter, tussen stenen muren en straten kasseien. Omgeven door een olijfgaard, biedt het hotel een spectaculair uitzicht op de stad Arquà Petrarca en de golvend profiel van de Euganeïsche Heuvels, evenals 4 kamers en 2 suites met literaire citaten uit de Brieven, het Liedboek en de Het Secretum van Petrarca. Tijdens de twee festiviteiten waren de gasten van Borgo zullen bij aankomst in oktober een fles bouillon vinden jujubes en in november een van de nieuwe olie, om te proeven in voorproefje van de uitmuntendheid van het gebied.