Na je 50e moet je deze voedingsmiddelen vermijden: ze zijn slecht voor je botten
"Drink je glas melk, het is goed voor je botten!" Deze zin, die we allemaal als kind hoorden, geldt net zo goed voor volwassenen na je vijftigste. "Met het ouder worden, zowel bij vrouwen als bij mannen, neemt de botmassa af", herinnert de Franse Nationale Zorgverzekering zich. Dit kan leiden tot osteoporose, een veelvoorkomende botziekte, vooral bij vrouwen in de menopauze. Na je vijftigste is het daarom essentieel om je te richten op voeding die goed is voor je botten. Dit zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium (kaas, yoghurt, melk) en vitamine D (vette vis, eidooiers, enz.).
Hoewel we weten welke voedingsmiddelen goed zijn voor de gezondheid van onze botten, zijn we minder bekend met de voedingsmiddelen die een negatieve invloed kunnen hebben op onze botten. Het doel is niet om ze volledig te vermijden, maar om ze met mate te consumeren, vooral voor mensen die lijden aan osteoporose of die risicofactoren hebben zoals de menopauze, een familiegeschiedenis van de aandoening, bepaalde behandelingen, een vitamine D-tekort, extreme magerte, gebrek aan lichaamsbeweging of langdurige immobiliteit.
De eerste voedingsmiddelen die u met mate moet consumeren, zijn voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte. "Overmatige natriuminname kan de hoeveelheid calcium die uw lichaam via de urine uitscheidt, verhogen, wat kan leiden tot botverlies op de lange termijn", legt de Cleveland Clinic uit. Daarom is het belangrijk om bewerkte voedingsmiddelen en ultrabewerkte producten, vleeswaren, industriële kazen en keukenzout te beperken.
Verder moeten bepaalde dranken ook worden vermeden: frisdranken (vooral cola) en alcohol. "Een hoge dagelijkse alcoholconsumptie is schadelijk voor de gezondheid van de botten. Het wordt geassocieerd met een lagere botmineraaldichtheid, een hoger risico op botbreuken en een groter risico op vallen", legt de website van Vidal uit. Het is ook belangrijk om te veel koffie te vermijden (meer dan 3 kopjes per dag), omdat cafeïne de calciumopname in het lichaam kan verstoren.
Bepaalde voedingsmiddelen die rijk zijn aan stoffen genaamd fytaten en oxalaten kunnen ook de calciumopname beïnvloeden. Dit zijn onder andere peulvruchten, tarwezemelen, spinazie, bieten, noten en zaden, vertelde voedingsdeskundige Raphaël Gruman aan Doctissimo .
Ten slotte is aangetoond dat bepaalde diëten de botdichtheid kunnen verminderen en het risico op botbreuken kunnen verhogen. Denk hierbij aan westerse diëten, die rijk zijn aan suiker, geraffineerde granen, bewerkte voedingsmiddelen en rood vlees. Vegetariërs en veganisten lopen ook een hoger risico op botbreuken.
Over het algemeen wordt een evenwichtig en gevarieerd dieet aanbevolen, dat zo dicht mogelijk bij het mediterrane dieet ligt en rijk is aan calcium. "Na 55 jaar is het raadzaam om uw zuivelconsumptie te verhogen tot 3 of 4 per dag vanwege hun hoge calcium- en eiwitgehalte", aldus de Franse Nationale Zorgverzekering .
L'Internaute
