Yeusvi Flores: Voeding, de drijvende kracht voor een goede gezondheid

Als we aan gezondheid denken, denken we vaak aan doktersbezoeken en medicijnen. Er is echter een stille, soms onderschatte pijler die niet alleen ons fysieke welzijn, maar ook onze mentale en emotionele prestaties ondersteunt: voeding.

Een inspirerend voorbeeld van het belang van deze pijler is te vinden in het verhaal van Elisa Ceñal, een Mexicaanse sportvoedingsdeskundige die grenzen verlegde en als eerste vrouw in ons land als voedingsdeskundige voor een Engelse Premier League-club, Aston Villa, werkte. Haar carrière, van Club Pachuca tot Europees voetbal, herinnert ons eraan dat een goed samengesteld dieet geen luxe is: het is een essentieel instrument om doelen te bereiken.

De visie van professionals zoals Elisa Ceñal nodigt ons uit om het idee achter ons te laten dat gezond eten beperkt is tot "minder eten" of "bepaalde voedingsmiddelen vermijden". Goede voeding betekent plannen wat we eten om elke cel in het lichaam te voeden, onze dagelijkse energie te verbeteren, het immuunsysteem te versterken en chronische ziekten zoals diabetes, hypertensie of hartproblemen te voorkomen. Het volgen van tijdelijke diëten is niet voldoende.

Echte verandering vindt plaats wanneer een uitgebalanceerd dieet een gewoonte wordt. Heel algemeen gesproken zou je kunnen zeggen dat een dieet fruit, groenten, magere eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten in de juiste verhoudingen moet bevatten.

Vermijd overmatige suikers en ultrabewerkte voedingsmiddelen. Drink voldoende water om een goede hydratatie te behouden.

Op het schiereiland, waar de keuken zo rijk en gevarieerd is, is de uitdaging niet om onze culinaire identiteit te verloochenen, maar om te leren hoe we traditionele gerechten in balans kunnen brengen met gezondere opties.

Het aanleren van gezonde gewoonten op basis van voeding voorkomt niet alleen ziekten, maar zorgt er ook voor dat we energieker, langer en gezonder leven. Zoals Elisa in interviews zegt: "Succes wordt niet alleen gemeten in trofeeën, maar in de algehele balans die we bereiken." Zorgen voor wat we eten is een investering in onszelf. Voeding is geen modegril; het is het krachtigste preventieve medicijn dat we tot onze beschikking hebben.

Facebook, YouTube, Instagram en Tiktok: @DraYeusviFlores; e-mail: [email protected]; website: www.drayeus.com.