Hoe voorkom je galstenen? Dit is wat u in gedachten moet houden

De galblaas is een klein, vijgvormig hol orgaan aan de onderkant van de lever . Het slaat gal op dat wordt geproduceerd uit hemoglobine-afval.

In dit zakvormige orgaan worden deze stoffen geconcentreerd en vormen een soort zeep die het lichaam gebruikt om vetten te verteren. Er ontstaan ​​echter ook stenen.

Volgens het MD Manual wordt de vorming van galstenen cholelithiasis genoemd en wordt deze door meerdere factoren veroorzaakt.

Enkele factoren die hiermee samenhangen zijn erfelijk, zoals een vetrijk dieet, bloedziekten zoals de vernietiging van rode bloedcellen (hemolyse) of het feit dat iemand een vrouw is, aangezien dit vaak wordt veroorzaakt door oestrogeen.

Hoewel er sprake is van een duidelijk erfelijk patroon, tonen onderzoeken aan dat een gezond dieet essentieel is om galstenen te voorkomen.

Wat u moet doen, is ervoor zorgen dat uw cholesterolwaarden binnen normale grenzen blijven, gezonde gewoontes aanhouden, zoals regelmatig bewegen om een ​​gezond gewicht te behouden, en u medisch laten onderzoeken als u symptomen heeft.

Om galstenen te voorkomen, raden experts van het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases ook het volgende aan:

Dit zijn preventieve maatregelen die u kunt nemen om galblaasproblemen te voorkomen. Wees echter voorzichtig met diëten of huismiddeltjes die beloven dit orgaan te reinigen.

Houd er rekening mee dat u een arts moet raadplegen voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieetplan of een behandeling voor een dergelijke ziekte start.

Sommige voedingsmiddelen kunnen de gezondheid van dit belangrijke orgaan aantasten. Overmatige consumptie ervan kan namelijk leiden tot een ontsteking van de wanden van dit orgaan, een aandoening die beter bekend staat als cholecystitis.

Calorierijk voedsel: De meeste ingeblikte, verpakte en ongezonde voedingsmiddelen zijn de belangrijkste oorzaak van galblaasproblemen, omdat ze veel verzadigde vetten en conserveermiddelen bevatten, die de spijsvertering bemoeilijken.

Volle melk en zuivelproducten: Sommige zuivelproducten, met name volle melk, bevatten veel vet dat kan bijdragen aan galblaasaandoeningen. Deze voedingsmiddelen omvatten volle melk, gecondenseerde melk, ijs, vetrijke oude kazen (Parmezaanse kaas, Goudse kaas, Brie) en boter.

Pittig eten: Pittig eten zoals pepers, chilipepers, rode pepers, tabascosaus, komijn en jalapeñopepers kunnen ook een ontsteking van de galblaas veroorzaken en buikpijn verergeren.

Vlees: Vleeswaren en vleesproducten met veel vet, zoals rundvlees, spareribs en ander rood vlees, bevatten verzadigd vet, dat moeilijker te verteren is.

Kruiden: Het gebruik van bepaalde kruiden zoals salsina, peper, komijn, mosterd, mayonaise en andere smaakmakers kan acute ontstekingen en hevige pijn in de galblaas veroorzaken.

Transvetten: De 'Clinical Practice Guideline for Cholecystitis' adviseert om gehydrogeneerde vette voedingsmiddelen te vermijden. Transvetten zoals die in margarines, plantaardige vetten, banket, bakwaren, industriële zoetwaren en gefrituurde voedingsmiddelen zijn ook verboden.

Noten: Volgens de Spaanse stichting voor voeding kunnen sommige noten, zoals walnoten, pinda's, hazelnoten, amandelen en gedroogde kokosnoten, galblaasontstekingen veroorzaken. Deze voedingsmiddelen bevatten namelijk meer dan 50% vetten die door galzouten geëmulgeerd moeten worden.

Alcoholische dranken, koffie en suikerhoudende producten: Het consumeren van deze producten, snoep, frisdranken, koolzuurhoudende dranken, onvermengde citroensappen en andere producten die rijk zijn aan suiker, kan een ontsteking van de galblaas veroorzaken.