AI onthult welke taco's het schadelijkst zijn

Taco's zijn een van de pijlers van de Amerikaanse keuken. Ondanks de grote verscheidenheid aan culinaire mogelijkheden zijn er echter een paar die je om gezondheidsredenen beter niet te vaak kunt eten.
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, zijn de tortilla's zelf niet het probleem, maar de verzadigde vetten, calorieën, natrium en geraffineerde koolhydraten. Volgens Grok, X's Artificial Intelligence, zijn de volgende taco's die we vaak moeten vermijden:
Taco's dorados of flautasWaarom ze minder gezond zijn : Ze worden in olie gebakken, waardoor het transvet- en caloriegehalte aanzienlijk toeneemt. Een taco dorado met rundvlees of kip kan bijvoorbeeld 200-300 calorieën per portie bevatten, met een hoog vetgehalte.
Gezondheidseffect: Regelmatige consumptie van gefrituurd voedsel kan het LDL-cholesterol verhogen, het risico op hartziekten vergroten en bijdragen aan gewichtstoename.
Carnitas of varkenszwoerd taco'sWaarom ze minder gezond zijn : Carnitas worden gekookt in reuzel, waardoor ze veel verzadigd vet bevatten. Een carnitas-taco kan wel 15-20 gram vet per portie bevatten. Chicharrón, gebakken varkenshuid, bevat nog meer calorieën en vet.
Gezondheidseffect : Ze kunnen bijdragen aan hart- en vaatziekten en obesitas als ze vaak worden geconsumeerd, vooral in combinatie met romige sauzen of kaas.
Taco's al pastor (met overtollig vet)Waarom ze minder gezond zijn : Hoewel ze heerlijk zijn, bevatten taco's al pastor vaak stukken vet varkensvlees, en de ananas, hoewel gezond, compenseert de extra calorieën (ongeveer 150-200 kcal per taco) niet. Bovendien verhogen de sauzen en de bereidingswijze in de pan (soms met toegevoegd vet) het caloriegehalte.
Gezondheidseffecten : Overmatige consumptie kan het risico op hoge bloeddruk en ophoping van lichaamsvet vergroten.
Taco's van hoofd of ingewanden (tong, pens, enz.)Waarom ze minder gezond zijn : Deze taco's bevatten vaak veel cholesterol en verzadigd vet . Gefrituurde pens (tripitas) is bijvoorbeeld bijzonder calorierijk en vetrijk . Eén portie kan tot 300 mg cholesterol bevatten, bijna de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Gezondheidseffect : Regelmatige consumptie kan het cholesterolgehalte in het bloed verhogen en het risico op hart- en vaatziekten vergroten.
Taco's met te veel kaas of roomWaarom ze minder gezond zijn : Taco's zoals biefstuk of kip met grote hoeveelheden gesmolten kaas (Oaxaca, Manchego, enz.) of zure room voegen verzadigd vet en natrium toe. Een taco met extra kaas kan 100-150 extra calorieën toevoegen.
Gezondheidseffect : Draagt bij aan gewichtstoename, hoge bloeddruk en problemen die verband houden met een teveel aan vette zuivelproducten.
Bloemtaco's met bewerkte ingrediëntenWaarom ze minder gezond zijn : Bloemtortilla's bevatten meer calorieën en geraffineerde koolhydraten dan maïstortilla's (ongeveer 150 kcal per grote tortilla versus 50-70 kcal voor een maïstortilla). In combinatie met bewerkt vlees zoals chorizo of worst neemt het natrium- en additievengehalte toe.
Gezondheidseffecten : Verhoogd risico op diabetes type 2 en spijsverteringsproblemen vanwege gebrek aan vezels.
* * * Blijf op de hoogte van het nieuws, word lid van ons Whatsapp-kanaal * * *
OB
informador