Noch bananen, noch sinaasappelen zijn de beste vruchten voor het ontbijt, omdat ze de bloedsuikerspiegel niet verhogen
Het is van cruciaal belang voor mensen met diabetes en voor mensen die een evenwichtig dieet willen volgen, dat hun bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Fruit is een belangrijke bron van vitaminen en vezels, maar bevat ook natuurlijke suikers die de bloedsuikerspiegel kunnen beïnvloeden . Maar niet alle vruchten hebben dezelfde impact. Er zijn er die een lage glycemische index (GI) hebben en veilig zijn om te consumeren zonder dat ze grote pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken.
Citrusvruchten hebben bijvoorbeeld een lage bloedsuikerspiegel, omdat ze minder invloed hebben op de bloedsuikerspiegel dan andere soorten (zoals ananas). Sinaasappelen, citroenen, limoenen en grapefruits zijn een goede optie om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Ze hebben een lage GI en zijn rijk aan vitamine C en vezels. Deze helpen de opname van suiker in het lichaam te vertragen.
- Pompelmoes . Grapefruit heeft een glycemische index van 25 en bevat daardoor bijzonder weinig suiker. Een halve grapefruit eten bij het ontbijt kan een goede manier zijn om de dag te beginnen zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over suikerpieken.
- Citroen en limoen. Hoewel ze niet als hele vrucht worden gegeten, kun je er wel citroen- of limoensap aan toevoegen, zodat je meer smaak krijgt en de bloedsuikerspiegel niet noemenswaardig wordt beïnvloed.
Kiwi heeft een glycemische index van 50, wat matig laag is. Deze vrucht zit boordevol vitamine C, vitamine K en vezels, waardoor het een uitstekende keuze is voor een uitgebalanceerd dieet. Volgens het portaal 'Scielo' verbetert kiwi de immuunfunctie, de spijsverterings- en luchtwegfunctie en verbetert het de stemming.
AppelsAppels hebben een glycemische index van 36, waardoor ze een geschikte vrucht zijn voor mensen die hun glucosegehalte onder controle willen houden . Appels zijn rijk aan oplosbare vezels en helpen niet alleen de bloedsuikerspiegel te reguleren, maar bevorderen ook een goede spijsvertering.
BosbessenVan bosbessen is bekend dat ze een van de hoogste antioxidantengehaltes van alle fruitsoorten en groentesoorten bevatten. Ze helpen oxidatieve stress in het lichaam te bestrijden. Bovendien zijn ze een goede bron van antioxidanten en vitamine K, bevatten ze weinig calorieën en weinig suiker.
KersenKersen hebben een GI van 22 en zijn een ander soort fruit met weinig suiker, waar u met een gerust hart van kunt genieten. Naast hun lage GI bevatten kersen natuurlijke antioxidanten en ontstekingsremmers die goed kunnen zijn voor de algehele gezondheid.
Hoewel de genoemde vruchten een lage GI hebben, is het belangrijk om ze in gecontroleerde porties te consumeren om een teveel aan natuurlijke suikers te vermijden. Daarnaast kan het combineren van fruit met een bron van eiwitten of gezonde vetten, zoals noten of Griekse yoghurt, helpen de opname van suiker te vertragen.
heraldo
