'Coffee party' attrae i giovani in cerca di uno stile di vita più sano e di feste senza alcol

Stare sveglia tutta la notte in discoteca non rientra più nella routine della coordinatrice commerciale Sara Holanda, 30 anni, che si sveglia alle 4:30 del mattino per allenarsi ogni giorno. La ricerca di uno stile di vita più sano ha spinto la nativa del Ceará a provare un " coffee party " durante il suo soggiorno a San Paolo il mese scorso.

Le feste diurne con DJ nei bar hanno attirato un pubblico interessato agli eventi analcolici . "Arriviamo ai 30 anni e non sopportiamo più di stare in piedi tutta la notte. Preferisco questi eventi più rilassati, con la musica che ci piace, ma che iniziano e finiscono presto", dice Sara.

Almeno sei locali di San Paolo hanno già organizzato eventi di questo tipo dall'inizio dell'anno, e altre feste sono state organizzate in città come Rio de Janeiro, Curitiba e Blumenau (SC). Nella capitale di San Paolo, il Mimosa Café, situato a Pinheiros (zona ovest), organizza un coffee party a partire dalle 10:00 di questo sabato (5).

A fine giugno, una festa a Higienópolis, nella regione centrale, ha radunato prima delle 11 del mattino circa 50 persone, molte delle quali avevano appena partecipato a una gara.

La fisioterapista Amanda Matos, 28 anni, è stata tra coloro che hanno deciso di abbinare l'allenamento alla festa mattutina. Afferma che diversi aspetti della sua vita sono cambiati da quando ha iniziato a correre sei mesi fa. "Credo che il mio stile di vita sia cambiato e si tratta di un pacchetto completo: ora dormiamo meglio, mangiamo meglio e facciamo più esercizio fisico".

Frequentando gruppi di corsa, Amanda racconta di aver stretto amicizia con l'ingegnere Idaiana Moura, 32 anni, con la quale è andata a un caffè per la prima volta. "Anche se sono piuttosto timida, riusciamo a conoscere nuove persone. Le persone sono molto amichevoli e aperte alla conversazione", dice Idaiana.

Il menu è solitamente lo stesso degli altri giorni, con caffè speciali, bevande a base di latte e matcha . Per gli spuntini, ci sono snack salati, pane al formaggio, biscotti e torte.

"Questa clientela ha un profilo più sano. Molti non vogliono andare alle feste notturne, bere e cose del genere", afferma Rosana Santana, proprietaria del 1851 Laundry Coffee, dove la festa si è tenuta a giugno. Nello spazio, che ospita anche una lavanderia, mentre alcuni ballavano, ancora timidi, altri arrivavano per lavare i panni.

Questo tipo di evento fa parte di un più ampio movimento di feste diurne, che ha preso piede a partire dal 2024. Secondo Pedro Bello, ricercatore presso Coolinary Food Studio, società di consulenza specializzata in tendenze alimentari, la tendenza si stava già osservando all'estero, soprattutto in Europa, con feste organizzate in luoghi come panetterie e musei.

"[Partecipare a queste feste] è qualcosa che comunica la tua personalità, proprio come il modo in cui ti vesti, i posti che frequenti e ciò che consumi", afferma Bello.

Nel contesto brasiliano, le caffetterie hanno accolto con entusiasmo la proposta, offrendo un'esperienza che non ruota attorno all'alcol, ma piuttosto al caffè. "È un'opportunità per promuovere i produttori di caffè e i prodotti alimentari locali", aggiunge la ricercatrice.

Un'indagine Datafolha condotta ad aprile ha mostrato che, in una revisione dell'anno scorso, più della metà (53%) degli intervistati che consumavano bevande alcoliche ha affermato che il consumo era diminuito, mentre il 12% ha osservato un aumento del consumo e il 35% ha valutato che non vi era stato alcun cambiamento.

L'analista di dati Lucas Paes, 24 anni, racconta di frequentare le feste di musica elettronica da quando ne aveva 16, ma di aver deciso di cambiare ritmo dopo molte notti insonni seguite da giornate improduttive. Oggi è un fan delle feste mattutine. "Ci svegliamo presto, corriamo, prendiamo un caffè, balliamo e non è ancora mezzogiorno".

Racconta di accompagnare spesso i suoi amici, l'imprenditore e DJ Leonardo Paludo, 21 anni, e il produttore musicale Igor Nathan Aurino, 22 anni, in programmi che combinano attività fisica e divertimento. "La gente viene qui per il clamore, e la musica ha un grande impatto su questo", dice Igor.