Vuoi risparmiare soldi coltivando il tuo orto? Ecco come raccogliere i semi delle verdure.
L'inizio dell'autunno è il momento perfetto per raccogliere i semi delle vostre colture commestibili. Raccogliere i semi degli ortaggi è facile, divertente e vi farà risparmiare denaro l'anno prossimo. Vi mostreremo come.
Leggi di più sotto l'annuncio
Settembre è un periodo di abbondanza nell'orto. C'è tanto da raccogliere. Ma è anche il periodo in cui molte piante sono esauste e producono semi. Puoi approfittarne! Raccogliendo i semi da ortaggi come piselli, bietole e lattuga, avrai la garanzia di seminare in abbondanza l'anno prossimo, gratuitamente! È veloce e facile, ecologico e persino un toccasana per la fauna selvatica: uccelli come i cardellini si nutriranno dei semi in maturazione nel tuo orto. Ma ne rimarrà sempre in abbondanza per te.
Quando si raccolgono i semi, è importante selezionare piante forti e sane, che non presentino segni di parassiti o malattie . È possibile anche selezionare piante con caratteristiche desiderabili, ad esempio semi di piante di pomodoro con frutti abbondanti o deliziosamente dolci.
A volte i semi possono produrre piante che sono incroci delle loro piante madri. Con alcune verdure, come zucche e zucchine , questo può essere pericoloso. Hanno anche parenti non commestibili e velenosi, il che significa che gli incroci possono essere leggermente tossici. Se le vostre zucche e zucchine hanno un sapore amaro, non mangiatele e buttatele via.
La raccolta dei semi di diverse verdure avviene in modi diversi. Vi mostreremo come farlo con 7 diverse varietà di ortaggi.
Spremete i semi e la polpa di un pomodoro maturo in una ciotola e lasciate riposare per qualche giorno, finché il composto non inizia a fermentare. Quindi, mescolatelo con l'acqua in un barattolo, conservando i semi che si depositano sul fondo. Sciacquateli bene e lasciateli asciugare in un luogo caldo. I pomodori possono impollinarsi in modo incrociato, ma di solito sono puri.
Provalo anche con: tomatillos, alchechengi
Mancia!
Quando raccogliete i piselli, spesso troverete dei baccelli secchi nascosti tra le foglie che potreste aver trascurato. Questi sono pronti per la raccolta. Rimuovete i baccelli quando iniziano a tintinnare, sgusciate i piselli e fateli essiccare per qualche giorno in un luogo caldo. In caso di gelo, portate i baccelli in casa per farli essiccare. I piselli sono solitamente autoimpollinanti e producono semi fedeli alla natura.
Prova anche con: fagiolini (maggiore probabilità di impollinazione incrociata rispetto ai piselli )
Puoi raccogliere ovunque. Dalle cassette vicino alla porta della cucina, a una fila di vasi sul balcone, fino a una parete verticale commestibile: c'è una pianta da orto perfetta per ogni angolo. In questo numero speciale della rivista Gardeners' World, ti offriamo i migliori consigli per coltivare e seminare un orto in un piccolo spazio.
- Quali colture sono sempre adatte?
- Coltivazione e semina per un raccolto tutto l'anno
- Suggerimenti e consigli degli esperti
L'acetosella si impollina incrociata con la bietola e la barbabietola , ma questo non dovrebbe essere un problema, poiché le nuove piante produrranno comunque foglie gustose. Sono piante biennali , quindi potrebbe essere necessario aspettare l'anno successivo per raccogliere i semi. Con il sole, aspetta che i semi si siano asciugati sulla pianta e poi strofinali in un contenitore. Con il tempo umido, taglia i gambi prima che i semi maturino e lasciali essiccare in casa.
Provalo anche con: barbabietola, bietola.
I fagioli rampicanti possono impollinarsi incrociandosi con piante fino a 800 metri di distanza. Isolateli coprendo i fiori con un telo o una rete anti-insetti e impollinandoli a mano. Lasciate maturare i fagioli nei loro baccelli sulla pianta, quindi sgusciateli in casa e lasciateli asciugare. In caso di pioggia, rimuovete i baccelli e conservateli in un luogo caldo fino a completa asciugatura.
Provate anche con: le fave (possono anche essere impollinate in modo incrociato).
- I nostri migliori consigli per cucinare tutto l'anno con i prodotti del tuo orto
- Dal patio all'orto: l'orto è possibile ovunque!
- Con ricette di famosi chef olandesi e fiamminghi
Se desiderate la stessa varietà l'anno prossimo, è meglio coltivare una sola varietà di peperoncino , anche se di solito sono autoimpollinanti. Tagliate un peperoncino maturo, rimuovete i semi e lavateli. Indossate i guanti per evitare di sporcarvi le dita con la linfa. Lasciate essiccare i semi per qualche giorno in un luogo caldo. I semi sono pronti quando si rompono, non si piegano, premendoli con l'unghia.
Provatelo anche con: peperoni.
L'erba cipollina produce una grande quantità di semi che si seccano rapidamente sulla pianta. Raccogliete i capolini non appena diventano neri in un cartone per uova. In alternativa, mettete la parte superiore della pianta in un sacchetto di carta e tagliate i capolini in modo che cadano nel sacchetto. Scuotete i semi e conservateli in un luogo fresco e asciutto, in una busta.
Provate anche con: cipolle, porri (alta probabilità di impollinazione incrociata tra varietà).
Raccogli i semi soffici da alcune piante di lattuga che stai lasciando andare a seme. Quando sono maturi, di solito qualche settimana dopo la fioritura, scuotili in un sacchetto o in un secchio. Separa i semi dai ciuffi bianchi e dalla pula usando un setaccio. La lattuga può impollinarsi in modo incrociato, quindi tieni le piante che stai coltivando per i semi ad almeno otto metri di distanza dalle altre varietà se desideri coltivare la stessa varietà l'anno prossimo.
Provalo anche con: rucola , senape (può anche essere incrociata).
Il termine F1 in questo caso non ha nulla a che fare con le auto da corsa veloci o con Max Verstappen. Nel mondo vegetale, F1 significa avere a che fare con semi sviluppati da coltivatori per caratteristiche specifiche. Pensate a un vigore di crescita superiore, resistenza alle malattie e rese elevate.
I semi raccolti da questi ibridi F1 non mantengono le caratteristiche della pianta madre. Pertanto, è meglio raccogliere semi da varietà non F1. Se la confezione dei semi non indica che si tratta di F1, probabilmente non si tratta di un ibrido F1 e puoi raccogliere i semi come di consueto.
Conservare i semi di ortaggi in buste etichettate con la data e il nome della varietà. Questi devono essere conservati in un contenitore ermetico con alcune bustine di gel di silice essiccato in un armadio fresco e asciutto o in frigorifero. A seconda della coltura, i semi di ortaggi dovrebbero rimanere vitali per un periodo compreso tra due e cinque anni.
%3Aformat(jpeg)%3Abackground_color(fff)%2Fhttps%253A%252F%252Fwww.metronieuws.nl%252Fwp-content%252Fuploads%252F2025%252F03%252Fhotel-1330850_1280.jpg&w=3840&q=100)
