Il villaggio del sud Italia con le case dai tetti conici che sembrano uscite da una fiaba
Ci sono posti che ti fanno innamorare a prima vista. Alberobello è uno di questi. Questo gioiello di appena 10.000 abitanti , situata nella Valle d'Itria, nella splendida regione di Puglia (o Puglia, in spagnolo), è famosa per i suoi trulli : abitazioni circolari che conquistano i viaggiatori di tutto il mondo.
IL trulli Si tratta di vecchi edifici con muri arrotondati, spessi fino a un metro e mezzo, completamente bianchi. . La cosa più sorprendente è che vengono realizzate con la tecnica della pietra a secco, cioè senza cemento o malta. I suoi tetti conici, composti da pietre grigie impilate con precisione, hanno resistito alla prova del tempo per più di quattro secoli.
In molti di questi tetti appaiono Simboli dipinti: soli, lune, segni zodiacali, croci cristiane, aquile o lettere iniziali, il cui significato è ancora dibattuto . La maggior parte di essi sono legati a credenze mistiche o religiose, così come i pinnacoli decorativi che coronano ogni trullo.
Queste costruzioni contengono un forte valore simbolico: rappresentano l'identità dei contadini pugliesi , lavoratori orgogliosi del loro legame con la terra.
Sebbene sembrino usciti da una favola, i trulli hanno un'origine molto terrena. La sua costruzione fu dovuta ad un strategia per evitare le tasse . Nel XV secolo, sotto il dominio dei Conti di Conversano, questa zona apparteneva al Regno di Napoli, dove vigeva una norma (la Prammatica de Baronibus ) che imponeva il pagamento di un tributo per ogni nuova villa costruita.
Per evitare tale pagamento, I conti autorizzarono i contadini a costruire le loro case in pietra a secco . Queste strutture erano facili da smantellare nel caso in cui un ispettore fosse arrivato sul posto: la semplice rimozione della pietra angolare avrebbe trasformato queste case in un cumulo di macerie.
Dopo la grande espansione dei trulli nel XVI secolo, solo nel 1797 Alberobello ottenne l'emancipazione e divenne libero comune. Dal 1909 questi edifici sono tutelati dallo Stato italiano e nel 1996 sono stati dichiarati Patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. .
Sebbene i trulli siano sparsi in tutta la Valle d'Itria, Alberobello ne conta il numero più elevato. Il paese è diviso in due zone: il Rione Aia Piccola , più piccolo e autentico, con circa 400 trulli ancora abitati; e il Rione Monti , più turistico, con circa 1.000 abitanti, distribuiti su dieci vie. I due centri sono separati da Largo Martellotta , la via principale, dove il giovedì mattina si trovano bar, ristoranti e il mercato locale.
L'ideale è partire da Aia Piccola , dove il ritmo della vita sembra essersi fermato nel tempo. IL Vasi di fiori, porte ad arco e tende di pizzo alle finestre trasmettono un'incantevole atmosfera da villaggio. che è particolarmente apprezzato durante la siesta o fuori stagione.
C'è il Trullo Sovrano : la più grande di Alberobello e l'unica costruita su due piani . Oggi trasformato in museo, ospita mobili e oggetti secolari che offrono uno scorcio sulla vita quotidiana degli antichi abitanti di Alberobelles.
Da lì, una passeggiata di dieci minuti lungo Corso Vittorio Emanuele conduce a Via Brigata Regina , una stradina decorata con ghirlande di cappelli. Accanto, il Belvedere della Villa Comunale , un giardino sopraelevato, offre una delle cartoline più fotogeniche della città: un mare di tetti conici con pinnacoli bianchi sotto il cielo dell'Italia meridionale.
Nel Rione Monti vale la pena fare una piacevole passeggiata tra le sue vie acciottolate e curiosare tra i negozi che vendono biancheria, tovaglie, ceramiche e souvenir. Via Monte San Michele e Via Monte Nero , ad esempio, sono due passaggi che, con i loro suggestivi gradini in pietra, invitano a iniziare il cammino fino a raggiungere la cima della collina.
In questa zona si trova anche il Trullo Siamese , con due tetti uniti, che - secondo la leggenda - era abitato da due fratelli in conflitto per una donna. Nelle vicinanze si trova il trullo più piccolo del paese e la Chiesa di Sant'Antonio da Padova , unica nel suo genere per la sua struttura a forma di trullo, costruita nel 1927.
La gastronomia semplice e deliziosa della Puglia ha qui molti dei suoi esponenti. Parecchi trulli Sono stati trasformati in ristoranti dove vengono serviti piatti tipici preparati con prodotti freschi e ricette tradizionali. .
Tra i piatti assolutamente da provare ci sono le orecchiette con cime di rapa (pasta a forma di chiocciola condita con un sugo di cime di rapa e acciughe), la puccia (pane rotondo e piatto con vari ripieni) e il pasticciotto , una pasta frolla con crema al limone. Inoltre, è possibile acquistare prodotti locali: Ottimo olio extravergine di oliva, vino Primitivo di Manduria, limoncello artigianale o preparazioni a base di pistacchio .
Come arrivare: Alberobello dista 55 km da Bari. In auto il viaggio dura 45 minuti. In autobus, circa un'ora ( da 3 a 10 € ). In treno, circa tre ore ( da 4 a 10 € ).
Dove mangiare:
● Focacceria La Lira: focaccia e puccia. Largo Martellotta 67.
● Trattoria Terra Madre: accanto al Trullo Sovrano, con orto biologico. Piazza Sacramento 17.
Dove dormire:
● Il Trullo dell'Artista : pernottamento e prima colazione in un autentico trullo. Via Duca degli Abruzzi 10.Tel. +39 320 979 9992.
Quando andare: tutto l'anno. In inverno ci sono meno turisti. Dal 19 dicembre 2025 al 12 gennaio 2026 si terrà il festival delle luci "Sogni e Storie" con installazioni artistiche a Villa Donnaloja.
Ulteriori informazioni: https://www.alberobello.com/it
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