Il gusto unico del cocktail Tintoretto
Per 1 € 1,8 /pers. 90 kcal/100g
Ci sono drink che non sono solo deliziosi, ma hanno anche quel tocco speciale che li rende perfetti in ogni occasione, e il Tintoretto è uno di questi. Questo cocktail, che unisce il sapore unico del succo di melograno alla freschezza del Prosecco o del Cava , è un gioiello dei cocktail italiani che merita un posto sulla vostra tavola.
Perfetto per celebrare occasioni speciali, brindare a una riunione o semplicemente godersi un momento di tranquillità, Tintoretto si distingue per la sua semplicità ed eleganza.
Il fascino del Tintoretto risiede nel suo colore rosso intenso , che lo rende una scelta visivamente spettacolare. Ma non è solo una questione di aspetto: il suo sapore fresco e leggermente acidulo , in equilibrio con le bollicine dello spumante, crea una combinazione che chiunque amerà. E la parte migliore è che è così facile da preparare che non è necessario essere un esperto per ottenere un risultato professionale.
Se vi siete mai chiesti come qualcosa di così semplice possa essere così comodo, Tintoretto ha la risposta. Un bicchiere di questa prelibatezza non solo rinfresca, ma aggiunge anche un tocco di glamour a qualsiasi momento della giornata.
Tintoretto è un omaggio diretto al celebre pittore rinascimentale Jacopo Robusti , detto Tintoretto, noto per le sue opere vibranti e toccanti. Come i suoi dipinti, questo cocktail ha un'intensità che lo rende inconfondibile.
È stato creato in Italia, in un'epoca in cui i cocktail cominciavano a incorporare ingredienti freschi e locali per esaltare i sapori.
Sebbene meno conosciuto di altri classici italiani come il Bellini (a base di pesca) o il Rossini (a base di fragole), il Tintoretto ha guadagnato popolarità grazie alla sua versatilità e al melograno, un frutto che non solo aggiunge sapore ma anche un simbolismo molto speciale.
Se il Tintoretto ti incuriosisce, ti piacerà esplorare altre opzioni nel mondo dei cocktail fruttati e frizzanti:
- Margarita : uno dei classici più amati, il cui risultato sorprenderà sempre, purché la qualità degli ingredienti accompagni la ricetta.
- Piña colada : il cocktail più tropicale conosciuto, che vi trasporterà ai Caraibi non appena lo proverete.
- Agua de Valencia : un tipico cocktail spagnolo, buono tanto quanto il tinto de verano o la sangria.
Ognuno di questi cocktail ha una sua personalità, ma tutti hanno in comune quel tocco speciale che li rende perfetti per brindare e gustare in buona compagnia.
- Preparate il succo di melograno. Se usate melograni freschi, tagliateli a metà e spremeteli con uno spremiagrumi manuale o elettrico. Potete anche rimuovere i semi dal frutto e frullarli in un frullatore, quindi filtrare il succo per eliminare i semi. Se avete poco tempo, potete anche usare il succo di melograno in bottiglia, purché sia naturale al 100%.
- Raffreddare gli ingredienti. È fondamentale che sia il Prosecco che il succo di melograno siano freddi prima di iniziare. Questo passaggio garantisce un cocktail rinfrescante e che le bollicine dello spumante rimangano al massimo della loro intensità.
- Preparate il bicchiere. Scegliete un bicchiere a flûte, ideale per mettere in risalto le bollicine e il colore del cocktail. Se volete rendere il tutto più confortevole, potete raffreddare i bicchieri in freezer per qualche minuto prima.
- Versate il succo. Aggiungete 100 ml di succo di melograno nel bicchiere. Il suo colore rosso brillante inizia già a rivelare quanto sarà speciale questo drink.
- Aggiungere il Prosecco. Versare con cautela 100 ml di Prosecco freddo, inclinando leggermente il bicchiere per evitare la perdita di bollicine. Questo trucco aiuta gli ingredienti a mescolarsi uniformemente senza bisogno di mescolare eccessivamente.
- Mescolare delicatamente. Utilizzando un cucchiaio lungo, mescolare delicatamente per amalgamare il succo con il Prosecco. È importante farlo delicatamente per mantenere la frizzantezza dello spumante.
- Guarnire. Se volete aggiungere un tocco finale, mettete qualche seme di melograno nel cocktail o decorate il bordo del bicchiere con una fettina sottile di limone.
- Serviamo e gustiamo. Il Tintoretto è pronto per essere gustato. Servitelo subito per godere di tutta la sua freschezza e frizzantezza.
Per un tocco più aromatico, prova ad aggiungere qualche foglia di menta fresca o un po' di scorza di limone.
- Se preferite un cocktail più dolce, potete aggiungere un pizzico di zucchero al succo di melograno prima di mescolarlo con il prosecco.
- Cerchi una versione analcolica? Sostituisci il prosecco con acqua frizzante o una soda al limone e lime, creando un cocktail altrettanto rinfrescante e adatto a tutti.
Il Tintoretto è un cocktail che si presta a molteplici personalizzazioni . Ad esempio, è possibile sostituire il melograno con lamponi o mirtilli per un sapore diverso, o addirittura mescolare il succo di melograno con un po' di liquore come il Cointreau o il Grand Marnier per conferirgli maggiore complessità.
Il colore rosso del Tintoretto lo rende una scelta popolare per le feste o le celebrazioni romantiche . La sua tonalità vibrante e la presentazione elegante lo rendono un cocktail perfetto per celebrare momenti speciali.
Ultima revisione: 11 settembre 2025
Abbiamo lavorato 1 ora e 55 minuti affinché tu possa gustare questa ricetta. Come viene calcolato?
5 minuti a cucinare, 30 minuti a scattare e modificare foto, 45 minuti a scrivere e 35 minuti a organizzare e pubblicare tutto sul sito web e sui social media. 😊 Per non parlare del tempo che impieghiamo a cercare come preparare la ricetta migliore, ad acquistare gli ingredienti, a mangiarla (e a ripeterla se non è deliziosa), a leggere i vostri commenti e a rispondere alle vostre domande.
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Per 6 € 0,4 /pers. 279 kcal/100g
Non posso fare a meno di condividere questa ricetta per pancake . È semplicissima e veloce da preparare, e puoi preparare la colazione per tutta la famiglia in meno di 20 minuti. Niente è meglio di una delle nostre ricette di dessert per una colazione o uno spuntino in famiglia.
I classici I pancake sono molto popolari come piatto per la colazione negli Stati Uniti. I pancake, noti anche come pancake , sono diversi nomi per lo stesso tipo di pancake. Sono un composto di latte, farina e lievito preparato sulla piastra. Di solito li preparo per colazione, ma sono ideali anche come spuntino . Se avete bambini a casa, potete avere un piano per una domenica piovosa.
Noi amiamo i pancake più autentici e tradizionali come quelli che vi presento oggi, ma sul nostro blog troverete anche i classici pancake americani , i deliziosi pancake di avena e banana e una versione vegana di pancake senza uova né latte .
Servite questi pancake come colazione speciale per il vostro partner e vi garantisco che saranno un successo. Accompagnateli con frutta fresca, marmellata di mirtilli o lamponi, qualche noce o mela, preferibilmente fatta in casa. Oppure con un tocco di miele o crema spalmabile al cacao, un buon succo fresco e una tazza di caffè o tè. Sarà la colazione perfetta da condividere con tutta la famiglia. Un modo fantastico per iniziare la giornata; niente può andare storto, una giornata da urlo.
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- In una ciotola, mescolate gli ingredienti secchi: farina, lievito, zucchero e sale. Mettete da parte.
- In un'altra ciotola, mescolate le uova sbattute, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Aggiungete gli ingredienti secchi e, usando una frusta, incorporateli agli ingredienti umidi.
- Versate il latte e mescolate. È molto importante non mescolare troppo il composto. L'obiettivo è amalgamare tutto, ma non è necessario cercare di eliminare tutti i grumi. Se mescolate troppo, i pancake saranno troppo duri.
- Scaldiamo una padella (dovrebbe essere quella che abbiamo noi, così non si attacca, quella per le tortillas o per le cose grigliate).
- Quando è caldo, versate un mestolo di preparato per pancake, partendo dal centro e lasciando che la pastella si distribuisca uniformemente nella padella. È importante regolare la temperatura durante la cottura.
- Se la pastella non si rapprende quando viene aggiunta alla padella, sarà troppo fredda; se invece il fondo brucia prima che si formino le bolle in superficie, sarà troppo calda.
- Quando si formano delle bolle sulla superficie del pancake, è il momento di girarlo con una spatola. Cuocere l'altro lato per 30 o 40 secondi e toglierlo.
- Una volta versato l'impasto nella padella, possiamo aggiungere della frutta fresca, come mirtilli e lamponi, che saranno perfetti come accompagnamento.
- Serviamo i pancake impilati uno sull'altro, ricoperti di miele, per uno spuntino delizioso. In alternativa, possiamo sostituire il miele con crema spalmabile al cacao fatta in casa o qualsiasi altro condimento di vostro gradimento: è delizioso! Possono anche essere guarnite con un tocco di frutta, ad esempio mirtilli, banana, fragole, ciliegie o lamponi.
La frutta si scioglie leggermente e, con il calore della griglia, si trasforma in una deliziosa marmellata. Una vera tentazione.
Se siete solo in due o in una sola persona a casa e avete voglia di pancake per colazione, merenda, ecc., non ha molto senso preparare così tanto impasto perché finireste per avere troppi avanzi. Ecco gli ingredienti necessari per preparare pancake per due o una persona:
- 75 g di farina di grano tenero tipo 00
- 1 uovo medio
- 15 g di zucchero bianco o panela
- 20 g di burro
- 100 ml di latte intero
- Qualche goccia di essenza di vaniglia
- 6 g di lievito in polvere
- Un pizzico di sale fino
Le istruzioni passo passo sono le stesse di quelle sopra . E ricorda, se prepari molto impasto, puoi conservarne un po' in frigorifero per il giorno dopo. Non devi preparare tutti i pancake e poi abbuffarti.
Alicia Díaz mi dice: " Se vuoi dei pancake più soffici, aggiungi due albumi sbattuti al momento di cuocerli. Puoi anche sostituire l'aroma di vaniglia con del liquore per dargli un tocco diverso. Solo quando i bambini non li mangeranno."
Dagli Stati Uniti, la mia amica Martha Andrea mi ha mandato la sua ricetta per i pancake, misurati in tazze. " È così che li chiamano negli Stati Uniti, hot cake in Messico o tortitas qui. Preparo subito l'impasto; sono deliziosi con sciroppo d'acero, Nutella o marmellata ."
- Ingredienti: 2 uova, 2 tazze di farina, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di sale, 4 cucchiai di burro fuso, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o la polpa di un baccello, circa 2 1/4 tazze di latte.
- La quantità di latte può essere regolata in base alla densità desiderata. Mescolare il tutto fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. Versarne un po' in una padella calda leggermente unta. Girare i pancake dopo 1 o 2 minuti, quando sulla superficie si formeranno delle piccole bollicine. Lasciare cuocere fino a doratura.
- Sono fatti freschi. Li mangiamo a casa quasi ogni domenica. Spero che vi piacciano. Possiamo anche prepararli in così tanti modi diversi che mangiarli è davvero un lusso.
- Servire con un po' di burro sopra; una volta preparati, il burro si scioglie e diventano molto succosi.
- Assicuratevi che il burro e il lievito siano in buone condizioni.
- Non sbatteteli troppo a lungo perché diventeranno gommosi.
- Utilizzare una frusta adatta (frusta manuale).
- Preparare l'impasto con troppo anticipo, perché il lievito inizia a lavorare non appena viene mescolato con il resto degli ingredienti.
- Lasciate riposare l'impasto per circa 5 minuti prima di cuocerlo, in modo che il glutine si rilassi e i pancake risultino soffici al punto giusto.
Ultima revisione: 2 settembre 2025
Abbiamo lavorato 4 ore e 15 minuti affinché tu possa gustare questa ricetta. Come si calcola?
25 minuti a cucinare, 30 minuti a scattare e modificare le foto, 120 minuti a registrare e modificare il video, 45 minuti a scrivere e 35 minuti a organizzare e pubblicare tutto sul sito web e sui social media. 😊 Per non parlare del tempo che impieghiamo a cercare come preparare la ricetta migliore, ad acquistare gli ingredienti, a mangiarla (e a ripeterla se non viene buona), a leggere i vostri commenti e a rispondere a qualsiasi domanda.
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Tag: cucina americana, pancake , farina, uova, latte, burro, sale , vaniglia
A casa li mangiamo quasi ogni domenica. Spero che vi piacciano. Sono fatti freschi.
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