Printemps : Un biologiste révèle trois arbres qui produisent plus avec la taille

Cela paraît simple, mais la taille peut accroître la récolte. Et pour les arbres fruitiers , une taille appropriée, effectuée au bon moment, est pratiquement un secret de production. Selon le biologiste Fabiano Soares , les manguiers, les pommiers et les caféiers comptent parmi les espèces qui bénéficient le plus de cette pratique.

« Presque tous les arbres fruitiers réagissent bien à la taille, à condition qu'elle soit réalisée avec soin », explique-t-il. « Elle redirige l'énergie de la plante là où elle compte : les branches qui porteront réellement des fruits. » La taille améliore également l'absorption de lumière, réduit les maladies et stimule la formation de nouvelles pousses plus fertiles.

✅ Cliquez ici pour suivre la chaîne Metropoles Vida&Estilo sur WhatsApp

Découvrez 3 arbres qui bénéficient de la taille : Tuyau

Selon Fabiano, les manguiers ont tendance à produire de meilleurs fruits après la taille et le forçage. « Cette taille permet à la plante de concentrer son énergie sur les pousses les plus productives », explique-t-il. Résultat ? Plus de mangues et une meilleure qualité.

Pommier

Chez les pommiers, une taille appropriée stimule la formation de bourgeons floraux, qui produiront plus tard des fruits. « C'est une espèce qui dépend fortement de la taille pour maintenir une production régulière », explique le biologiste.

Caféier

Bien qu'il s'agisse d'un arbuste, le caféier est un classique en matière de taille. Une technique appelée taille squelettique permet de renouveler la plante. « Nous supprimons les branches fatiguées et stimulons la croissance de nouvelles branches plus productives », explique Fabiano.

Tailler avec un objectif : plus de fruits, moins de déchets

La taille a un effet direct sur la redirection des photoassimilats, c'est-à-dire de tout ce que la plante produit par photosynthèse. En coupant les branches superflues, la plante peut concentrer les glucides et les hormones aux bons endroits, augmentant ainsi son potentiel de production.

Un autre point important est le contrôle de la dominance apicale, qui pousse la plante vers le haut, empêchant ainsi le développement latéral. En supprimant la partie supérieure (le bourgeon apical), on réduit la production d'auxine, une hormone qui bloque la croissance des branches latérales. « Cela permet à la plante de se ramifier davantage latéralement, et ces nouvelles branches peuvent donner des fruits », explique Fabiano.

De plus, la taille améliore l’incidence de la lumière et la ventilation au sein de la canopée, ce qui favorise la photosynthèse et réduit également le risque de maladies fongiques.

Ce qu'il ne faut PAS faire :

Des arbres mal taillés peuvent compromettre leur santé. Fabiano conseille quelques précautions essentielles :

• Évitez la taille drastique en dehors de la période de dormance
• Ne retirez jamais plus de 25 à 30 % de la canopée à la fois.
• Effectuez des coupes nettes et inclinées pour éviter l’accumulation d’eau.
• Utilisez des outils désinfectés pour éviter de transmettre des maladies
• Il est préférable de tailler à la fin de l'hiver ou au début du printemps.

Trois types de taille qui font la différence :

• Taille de formation : effectuée dans les premières années de vie de l'arbre, elle permet de structurer la couronne et facilite la récolte.
• Taille des fruits : immédiatement après la récolte, supprime les branches épuisées et favorise les nouvelles pousses.
• Taille de nettoyage : élimine les branches sèches, malades ou croisées, améliorant ainsi la santé de la plante.

Parfois, ce qui distingue un arbre fructueux d'un arbre qui ne fait qu'occuper de la place, c'est une taille bien faite, effectuée avec technique, soin et au bon moment. « C'est une façon simple d'aider la plante à faire ce qu'elle veut déjà : produire », conclut Fabiano.