Pépinière durable : Plukatelier

Plukatelier est né de la passion des fleurs et du désir de Jennita Jansen de créer une vie pleine de beauté. Aujourd'hui experte en fleurs coupées, Jennita cultive des fleurs coupées et des graines biologiques dans son jardin clos de Scherpenzeel. Elle a également écrit deux livres pour encourager chacun à cultiver ses propres fleurs. Vous retrouverez la pépinière cette année encore au Marché aux Plantes Artisanal d'Ambachtelijke .

Plukatelier propose une large gamme bio pour l'autocueillette : de sa propre gamme de graines de fleurs aux fleurs et plantes fraîchement coupées. Elle applique un processus de sélection rigoureux aux fleurs (et à leurs graines) : les fleurs ou les gousses décoratives (comme celles du pavot) doivent se conserver au moins une semaine en vase. Transformer de minuscules graines en plantes, les voir se transformer en une mer de fleurs, puis les présenter aux clients : ce processus, en harmonie avec la nature, rend Jennita Jansen incroyablement heureuse. Récolter ses propres graines complète la boucle.

Les 27 et 28 septembre, Plukatelier sera présent au Marché aux Plantes Artisanal , l'événement végétal le plus durable de l'année. Serez-vous présent au Domaine De Wiersse à Vorden ? Découvrez ci-dessous la sélection de plantes durables de Plukatelier.

Les activités de Plukatelier sont entièrement biologiques et inspectées chaque année par Skal Biocontrole. Jennita est fière de proposer une alternative « à tous ceux qui, comme moi, aiment les fleurs tout en étant soucieux de l'environnement ». « Avec cette gamme de graines, j'espère contribuer (ou plutôt semer) à une gamme plus large, plus transparente et plus accessible de graines de fleurs biologiques. » Elle résume ainsi son approche biologique :

Les fleurs, les plantes et les graines sont exemptes de pesticides et d’engrais chimiques.
Les fleurs, les plantes et les graines poussent à l'extérieur, en pleine terre, au rythme de la nature.
Presque toutes les fleurs sont cultivées à partir de graines.
Nous utilisons l’eau de manière responsable ; nous irriguons uniquement avec les eaux souterraines.
Un grand soin est apporté à l’entretien du sol, notamment par la rotation des cultures et l’ajout de matière organique.
L'écosystème et la biodiversité sont soutenus et encouragés. La pépinière cultivant une grande variété de cultures, notamment des légumes et des fleurs, de magnifiques haies mixtes et des arbres fruitiers, constitue un lieu privilégié pour tous les êtres vivants.

À la pépinière, Jennita utilise « le moins de plastique possible ». « Le support pour fleurs est toujours en nylon, car je n'ai pas encore trouvé d'alternative. Mais nous le réutilisons chaque année. Jusqu'à présent, il a duré cinq ans, ce qui est vraiment appréciable. »

« Les fleurs fraîches sont emballées dans du papier plutôt que dans des pochettes en plastique », explique Jennita. « Les vivaces sont toujours dans des pots en plastique P9, mais j'expérimente des alternatives. Trouver le bon matériau et le bon prix reste un défi. »

Nous avons copié ces informations aussi soigneusement que possible et les avons éditées pour plus de lisibilité, sur la base du contrat signé et expliqué par les producteurs du Craft Plant Market.