Lollobrigida reitera sobre el agua: 'Los abusos pueden causar daños'

Al margen del Slow Wine Sana en Bolonia, el ministro de Agricultura, Francesco Lollobrigida, volvió a abordar la polémica surgida por sus palabras relacionadas con el hecho de que el consumo excesivo de agua podría incluso causar la muerte.

"Mira, un buen vaso de agua sin gas, excelente, para acompañar todo porque evidentemente es un alimento sano -dijo Lollobrigida a los periodistas- pero como todos los alimentos si se consume en cantidades excesivas puede causar daños. No lo digo yo, lo dice la ciencia".

"Si muchos de sus colegas hubieran tenido la paciencia de teclear la palabra 'agua' habrían encontrado artículos" en los periódicos "que denunciaban cómo los excesos de este producto tan saludable por excelencia podían causar daños - precisó el ministro - En este deseo de denunciar la incapacidad del gobierno, en cambio, se crean caricaturas, sin darse cuenta de que quien hace caricaturas no apoyadas por datos científicos" no está proporcionando buena información.

Lollobrigida explicó que en los Estados Generales del Vino su intención era explicar "cómo se puede hablar de vino criminalizando el abuso, pero no el consumo, igual que poniendo el ejemplo del mejor producto del planeta, es decir el agua, del que no hay que hablar mal, obviamente, pero también en este caso el abuso puede causar daños, no lo digo yo, lo dice la ciencia", concluyó.