Dies sind laut Michelin-Führer die 55 besten Hotels in Portugal
Bei der ersten Auswahl der besten Hotels Portugals durch den Guide Michelin wurden ein bis drei Schlüssel an 55 Hotels im ganzen Land verteilt. Insgesamt erhielten zwei Hotels die Höchstauszeichnung von drei Michelin-Schlüsseln. Weitere 13 gewannen zwei Schlüssel und 40 erhielten einen Schlüssel.
Das Schlüsselsystem ähnelt der Sternevergabe an Restaurants, weist jedoch andere Bewertungskriterien auf. Die fünf Kriterien sind:
- Das Hotel muss eine offene Tür zum Reiseziel sein;
- Das Hotel muss über hervorragende Innenarchitektur und Architektur verfügen.
- Das Hotel muss Qualität und Beständigkeit in Bezug auf Service, Komfort und Instandhaltung aufrechterhalten;
- Das Hotel muss eine Übereinstimmung zwischen dem Erlebnisniveau und dem gezahlten Preis gewährleisten.
- Das Hotel muss Einzigartigkeit, Persönlichkeit und Authentizität besitzen.
Bei der ersten Auswahl der Michelin-Sterne in Portugal wurden Hotels von der Hauptstadt Lissabon bis hin zu Hotels auf der Insel Madeira vorgestellt. Es gibt internationale Hotelketten, Paläste und Boutique-Hotels, die in Stadtzentren, in Strandnähe und sogar in Wein- und ländlichen Gebieten verteilt sind.
Schlüsselkategorien offenbaren unterschiedliche Aspekte und Empfindungen in Hotels. Sie sind laut Leitfaden wie folgt unterteilt:
- 1 Michelin-Schlüssel : weist auf einen ganz besonderen Aufenthalt hin. Es ist ein Juwel mit eigenem Charakter und eigener Persönlichkeit.
- 2 Michelin-Schlüssel : weisen auf einen außergewöhnlichen Aufenthalt hin. Es ist ein Ort, der einen Abstecher wert ist und bei dem ein unvergessliches Erlebnis garantiert ist.
- 3 Michelin-Schlüssel : Dies ist die höchste Auszeichnung und zeugt von einem einzigartigen Aufenthalt mit unvergleichlichem Komfort und Gastfreundschaft. Damit gehört das Hotel zu den bemerkenswertesten und außergewöhnlichsten der Welt.
Von den 55 Hotels auf der Liste erhielten zwei die Höchstauszeichnung von drei Schlüsseln. Einer liegt an der Algarve , der andere im Naturpark Sintra-Cascais in der Metropolregion Lissabon.
Der erste ist Vila Vita Parc im Dorf Porches. Es gibt 203 Zimmer, Suiten und Apartments sowie sechs private Villen – alle Unterkünfte verfügen über Balkone und die Villen über private Pools.
Das Hotel erstreckt sich über 22 Hektar Gärten und liegt am Rande der Klippen an einem abgeschiedenen Strand. Zu den Annehmlichkeiten gehören ein Golfplatz, ein einzigartiges Spa, ein Strandclub, sechs Bars und zehn Restaurants, darunter das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete und von Küchenchef Hans Neuner geleitete Ocean .
Das andere Anwesen mit drei Schlüsseln befindet sich im Naturpark Sintra-Cascais. Dies ist das Le Penha Longa Resort , Teil der Ritz-Carlton-Kollektion, das einst die Residenz der portugiesischen Königsfamilie war.
Der Komplex verfügt über 204 Zimmer, alle mit Blick auf die umliegenden Berge. Dort sind sieben Restaurants untergebracht, von denen zwei jeweils einen Michelin-Stern tragen: LAB by Sergi Arola , das Degustationsmenüs anbietet; und Midori , das japanische Küche mit portugiesischen Aromen kombiniert. Zum Anwesen gehören außerdem ein Golfplatz, ein altes Kloster und eine Kapelle aus dem 14. Jahrhundert.
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