Tassin-la-Demi-Lune: Der einzige Bauernhof der Stadt muss diversifizieren, um zu überleben
Seit der Übernahme des Hofes in den 1990er Jahren strebt Jean-Mars Faye eine vollständig biologische Landwirtschaft an. Doch heute reicht seine Milchproduktion nicht mehr aus, und wie viele andere Landwirte muss er sein Angebot diversifizieren, um seinen Betrieb fortführen zu können.
Kennen Sie den einzigen Bauernhof der Gemeinde Tassin auf der Hochebene von Méginand?
Viele Menschen haben noch nie davon gehört. Doch Jean-Marc Faye betreibt diesen Bauernhof seit 1990, als er ihn von seinen Eltern übernahm.
„Die Kosten für die Sammlung sind zu hoch“Jean-Marc Faye produziert seit dem Jahr 2000 Biomilch. Leider ist Biomilch bei den Verbrauchern viel weniger beliebt, und vor kurzem kam die Genossenschaft, um die Milch zu ernten...
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