Gesundheit. Glasflaschen enthalten mehr Mikroplastik ... als Plastikflaschen.

Getränke wie Bier, Limonade, Eistee, Wein und Wasser, die in Glasflaschen verkauft werden, enthalten mehr Mikroplastik als solche in Plastikflaschen. Diese Verunreinigung ist wahrscheinlich auf die Farbe zurückzuführen, mit der die Metallverschlüsse beschichtet sind, wie aus einer am Freitag von ANSES veröffentlichten Studie hervorgeht.

Diese Arbeit wurde im Rahmen einer von der französischen Nationalen Agentur für Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitsschutz und der Region Hauts-de-France kofinanzierten Dissertation durchgeführt und Mitte Mai in der Fachzeitschrift Journal of Food Composition and Analysis veröffentlicht.

„Wir haben das gegenteilige Ergebnis erwartet.“

Ziel dieses Forschungsprojekts war es, „die Menge an Mikroplastik in verschiedenen in Frankreich verkauften Getränken zu untersuchen und die Auswirkungen unterschiedlicher Behälter auf diesen Mikroplastikgehalt zu prüfen“, erklärt Guillaume Duflos, Forschungsleiter der ANSES. „Dies ist das erste Mal, dass diese Art von Arbeit in Frankreich durchgeführt wurde“, betont er.

Die Ergebnisse zeigten, dass Glasflaschen mit Cola, Limonade, Eistee und Bier durchschnittlich rund hundert Mikroplastikpartikel pro Liter enthielten. Damit sei die Belastung fünf- bis fünfzigmal höher als in Plastikflaschen oder -dosen.

„Wir hatten mit dem gegenteiligen Ergebnis gerechnet“, erklärt Doktorandin Iseline Chaïb, die diese Arbeit am ANSES-Labor für Lebensmittelsicherheit in Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais) durchführte. „Dann fiel uns auf, dass die aus den Proben austretenden Partikel im Glas die gleiche Form, Farbe und Polymerzusammensetzung – also den gleichen Kunststoff – hatten wie die Außenfarbe der Verschlüsse dieser Glasflaschen“, fährt sie fort.

Bemalung von Kapseln in Frage gestellt

Darüber hinaus weist die Farbe der Kapseln „winzige, mit bloßem Auge nicht erkennbare Kratzer auf, die wahrscheinlich durch die Reibung zwischen den Kapseln bei der Lagerung vor der Verwendung entstehen“, stellte das Forscherteam fest und schätzte, dass dadurch „Partikel auf die Oberfläche der Kapseln freigesetzt werden könnten“.

Bei Wasser – ob mineralisch oder natürlich – sei die Menge an Mikroplastik „unabhängig vom Behälter relativ gering, mit durchschnittlich 4,5 Partikeln pro Liter in Glasflaschen und 1,6 Partikeln in Plastikflaschen oder -kartons“, erklärt ANSES.

Auch Wein enthielt nur wenig Mikroplastik, auch in Glasflaschen mit Korken. „Der Ursprung muss noch erforscht werden, mit Ausnahme der Partikel in verschlossenen Glasflaschen“, sagt Guillaume Duflos. Cola hingegen enthielt rund dreißig Mikroplastikpartikel, Limonaden rund vierzig und Bier rund 80.

Maßnahmen der Hersteller

Da es keine toxikologischen Referenzdaten gebe, könne man nicht sagen, ob die gefundenen Mengen an Mikroplastik ein Gesundheitsrisiko darstellten, betont die ANSES.

Hersteller könnten leicht Maßnahmen ergreifen, um die Anzahl der Mikroplastikpartikel pro Liter aus Kapseln deutlich zu reduzieren, argumentiert die Agentur, deren Labor erfolgreich eine hausgemachte Reinigungsmethode – Ausblasen mit Luft und anschließendes Spülen mit gefiltertem Wasser und Alkohol – getestet habe, die die Anzahl um 60 Prozent reduziert habe.

Eine Änderung der Lagerbedingungen der Kapseln „vor der Verwendung, um Reibung zu vermeiden“ oder eine Änderung der Zusammensetzung der Kapselfarben könne den Grad der Mikroplastik-Verunreinigung von Getränken verringern, argumentiert ANSES.