Araştırmacılar patatesin kökenini keşfettiklerini söylüyor

Patatesin beklenmedik atası domatesle tanışın.

Evet, doğru duydunuz, bir meyve. Patates ve domatesler birbirine benzemiyor, aynı kokmuyor veya aynı tada sahip değiller, ancak Perşembe günü Cell dergisinde yayınlanan bir çalışmada bilim insanları, patatesin yaklaşık 9 milyon yıl önce bir domates atasından evrimleştiğini söyledi.

Çin Tarım Bilimleri Akademisi'nden sorumlu yazar Sanwen Huang, bir basın bülteninde , "Patateslerin nereden geldiğine dair gizemi sonunda çözdük" dedi.

Modern patatesin kökeni yıllardır bilim insanlarını şaşırtmaktadır. Patatesler, görünüm olarak Şili'de yetişen Etuberosum adlı bir türe benzemektedir; ancak önemli bir fark vardır: Etuberosum, nişasta bakımından zengin yumrular üretmez. İşte domates tam da bu noktada devreye girer.

Araştırmacılara göre, domateslerin yumruları olmasa da, antik domates, Etuberosum genetiğiyle birleştiğinde modern patatese yumru oluşturmasını söyleyen önemli bir gen sağlamıştır. Domatesin ebeveyninden gelen SP6A geni, patates bitkisine yumru oluşturmasını söylerken, Etuberosum'dan gelen IT1 geni, yumru oluşturan yeraltı gövdelerinin büyümesini kontrol etmeye yardımcı olur. Bugün bilinen ve sevilen patatesin yaratılması için her iki bileşene de ihtiyaç duyulmuştur.

Huang, "Bulgularımız, türler arasındaki bir melezleşme olayının yeni özelliklerin evrimini nasıl tetikleyebileceğini ve daha fazla türün ortaya çıkmasına nasıl olanak sağlayabileceğini gösteriyor" dedi.

Araştırma ekibi, çalışma kapsamında kültür patateslerinden 450 ve yabani patates türlerinden 56'sına ait genomu analiz etti.

"Yabani patatesleri örneklemek çok zordur, bu nedenle bu veri seti şimdiye kadar analiz edilen en kapsamlı yabani patates genomik veri koleksiyonunu temsil ediyor," diyor Shenzhen Tarım Genomik Enstitüsü'nden makalenin ilk yazarı Zhiyang Zhang.

Merriam-Webster'a göre, kökenin dışında dilsel bir benzerlik de var.

Sözlükte, "Domates kelimesi başlangıçta 'tomate' olarak ortaya çıkmış ve Nahuatl dilindeki 'tomatl' kelimesinden türemiştir. Patates, İngilizceye onlarca yıl önce girdiğinden, kelime 'potato' kelimesinin biçimini taklit edecek şekilde evrilmiştir; dolayısıyla 'tomat' olarak yazılmıştır," deniyor.