Bugün Dairy Dip'te yumuşak dondurma fiyatları 1960'lardan kalma gibi

John Ross'un, güneybatı Ontario'nun popüler sahil kasabası Grand Bend'in ana caddesinde küçük bir dondurma salonu ve pizza dükkanı açtığı 1960 yılından bu yana çok şey değişti.

O günlerde benzinin litresi 25 sente satılıyordu ve John Diefenbaker Kanada'nın başbakanıydı.

Ancak değişmeyen şey, insanların Grand Bend gibi Huron Gölü kasabalarına akın ederek sahilde uzanması, soğuk suyun verdiği rahatlamanın tadını çıkarması ve Main Street'te bir şeyler atıştırması.

"Bazen insanlara ne kadar uzaktan geldiklerini soruyorum ve aldığım cevap, sadece günübirlik ziyaret için üç, dört saat uzakta oldukları oluyor. İnsanların Grand Bend'e kadar bu kadar yol kat etmesi gerçekten şaşırtıcı," diyor bu Cumartesi 65. yıl dönümünü kutlayan Dairy Dip and Pizza Place'in mevcut sahiplerinden Kendra Pearson.

Pearson'ın eşi, Dairy Dip'i açıp başarılı olan Macar göçmenlerin asıl sahiplerinin torunudur. Dairy Dip, Grand Bend'in en eski ana cadde işletmesidir.

"Müşterilerin nostaljik parçaya gerçekten ilgi duyduğunu görüyorum. 1960'lardan kalma tabelalarımızın ve binamızın bütünlüğünü korumak ve müşterilerimizin hem bizim hem de Grand Bend'in sahip olduğu tarihin farkında olmalarını sağlamak için gerçekten çok çalıştık."

Pearson, bu cumartesi günü Dairy Dip'in eski çalışanlarını geri karşılayacağını ve bu önemli yıldönümünü 65 sentlik yumuşak dondurma külahlarıyla kutlayacağını söyledi.

Pearson ve eşi Tanya, işletmenin ortak sahipleri arasında Tanya'nın kardeşi Nathan Ross ve eşi Renee Chauvin de bulunuyor. Pearson, her zaman yerel gençlere iş imkanı sağlayan restoranda daha önce çalışmış çalışanları tekrar ağırlamaktan heyecan duyduklarını söyledi.

Pearson, "Bu yıl, büyükannesi gençken burada çalışmış bir çalışanımız var," dedi. "Bizimle çalışan nesiller boyu ailelerimiz var ve birçoğuyla yakın dostluklar kurduk. Aramızdaki bağları görmek büyüleyici ve Cumartesi günü birçok eski çalışanımızı aramızda görmeyi umuyoruz."

Yıldönümü kutlamaları saat 13:00'te başlayacak ve saat 15:00'e kadar sürecek