Saint-Germain-des-Prés'de pirinç, büyük bir bira fabrikasının doğuşu

Kimisi sinek gibi ölüyor, kimisi de artık karanlık efsanelere dönüşmüş durumda. Sokağın aşağısında, sözde günlük gazeteler kutsal bir katman oluştururken, küçük "gurme" iddiaları onları gerçekten somutlaştıramadıkları için onları taklit etmekte tükeniyorlar. Günümüzün lanet olasıca birahaneleri , fantezilerle tüketilmiş, çoğu zaman karmakarışık, Paris'in ruhundan astımına doğru götürülmüştür!

Bu bulvar baharına, Saint-Germain'in belli ki bir zevki olan bu güzel Mayıs ayına ve bu Brass'ın göz kamaştırıcı soygununa kadar, bulvar komedileriyle bu noktadaydık. Açıkçası tahmin edilemez, daha şimdiden karşı konulamaz. Mabillon'un kalbinden yeni gelmiş, henüz on gündür yedek kulübesinde oturmuş ve yerini almak ve korumak için müthiş bir kalça sallamasıyla karşı karşıya kalmışsın. Her şey var!

Uzun zamandır semti dünyanın merkezi haline getiren bu ulaşılabilir şıklıkta, işte terasın gülümsemesi, çift sıralı iki kişilik odası, masalar arasındaki dönüşler, kadifelerin kucaklaşması, kaygısızlık...